¿Cómo hacer pastel de carne de burro?

¿Carne de burro en polvo? ¿Col china? ¿Pimiento? Cebollas para 3 personas

Otros complementos

¿Sal? Salsa de soja mezclada con aceite

Cómo hacer tarta de carne de burro

Paso a paso

1

Picamos la carne de burro en trozos pequeños y agregue un poco de repollo, pimiento verde, cebolla verde. La razón principal es que a mi hijo no le gusta comer verduras, por lo que apenas tolera comerlas mezcladas con carne.

Paso a paso

2

Ponemos agua tibia y un trozo de fideo y dejamos reposar media hora. Los fideos deben quedar muy finos y suaves. El pastel quedará blando cuando se hornee.

Paso a paso

Tres

Añadir al relleno aceite, sal, salsa de soja y pimienta y mezclar bien. Esta vez no es necesario agregar agua para revolver el relleno porque agregar sal al repollo creará mucha humedad. Haga el relleno en una dirección para que el agua entre en la carne.

Paso a paso, paso a paso

Cuatro

Coge un pequeño trozo de masa, enróllalo, rellénalo con relleno de carne y envuelve el relleno de carne según el método de elaboración de bollos al vapor en su interior. Debido a que la harina es demasiado fina y blanda, ponga más harina seca en el panel para evitar que se pegue al panel al enrollar. También puedes aplicar un poco de aceite en tus manos antes de tirar la masa, de lo contrario tus manos quedarán cubiertas de fideos, lo que resultará vergonzoso.

Paso a paso

Cinco

Enrollar el bizcocho finamente, siempre que no quede expuesto el relleno.

Paso a paso

Seis

Añadir menos aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente poner el bizcocho en él. Tape la olla y cocine a fuego lento hasta que se dore por ambos lados y la piel se hinche. Está cocido.