Utensilios comestibles para remojar vino de solanáceas
1. Introducción básica al fruto de las solanáceas
Hierba anual de 30-100 cm de altura. Tallo erecto, muchas ramas. Las hojas son ovaladas, de 2,5 a 10 cm de largo, de 1,5 a 3 cm de ancho, puntiagudas, enteras o irregularmente onduladas con dientes gruesos, base en forma de cuña y pecíolo ahusado de 2 cm de largo; Crece en la mayor parte del este de Mongolia Interior y el noreste de China. El área de Chifeng en Mongolia Interior se llama Yanyou, y el área noreste recibe el sobrenombre de Tianhei.
En segundo lugar, come fruta de solanáceas
Meridianos de naturaleza y sabor: la solanácea tiene un sabor amargo y frío. Un poco venenoso.
Indicaciones: depurativo y desintoxicante, diuresis y desinflamante. Se utiliza para resfriados, fiebre, dolor de muelas, bronquitis crónica, disentería, infección del tracto urinario, mastitis, leucorrea y cáncer. Uso externo para tratar ántrax, forúnculos, pénfigo y mordeduras de serpientes. La mezcla de lima y solanáceas puede matar el 80% de los pulgones del algodón; los brotes jóvenes se utilizan como alimento para cerdos. Toda la planta contiene alcaloides como la solanina y la solanina.
Uso y dosificación: 0,3 ~ 1; tomar la cantidad adecuada para aplicación externa, triturar el producto fresco y aplicar en la zona afectada.
Observaciones: (1) Para la hinchazón y el dolor de garganta, se puede utilizar junto con Achyranthes bidentata, Jingucao y Daqingye. Para tratar el ántrax quirúrgico, la hierba fresca se puede lavar, triturar y aplicar externamente para administración oral, se puede combinar con violacea, crisantemo silvestre y diente de león; Puede utilizarse junto con Alisma y Akebia para tratar el edema y la disuria. Este producto puede usarse para tratar el cáncer y puede usarse en combinación con medicamentos como Rubus leucophylla, Hedyotis diffusa y Dendrobium leucophylla.
(2) Según la literatura antigua, tomar este producto puede aliviar la fatiga y reducir el sueño. Este producto se está probando clínicamente como fármaco antifatiga y antisueño, y parece tener cierto efecto en la práctica.
3. Juego de vino empapado de solanáceas
(1) Seleccione estrictamente las frutas de solanáceas y elimine las frutas verdes inmaduras. Debido a que el contenido de azúcar es bajo y el contenido de ácido es alto, se utiliza azúcar para la fermentación.
(2) Solanum nigrum tiene frutos pequeños y piel fina. Se deben seleccionar equipos adecuados para triturar y exprimir y protegerlos del contacto con el aire. No piques la fruta demasiado fina, de lo contrario habrá demasiada pulpa en el jugo y no se filtrará correctamente.
(3) Al utilizar levadura cultivada artificialmente, los requisitos son una precipitación rápida después de la fermentación, una fuerte capacidad de fermentación y una velocidad rápida.
(4) Después de la fermentación, separar el jugo en un balde invertido y guardarlo. Las lías y las pieles prensadas se combinan y se destilan en una mezcla de brandy.
(5) Después de medio año de almacenamiento, pegar, congelar y clarificar.
(6) Filtración, mezclado según normas, embotellado, esterilización, enfriamiento y envasado y almacenamiento del producto terminado.
El vino de solanáceas elaborado es claro y transparente, tiene aroma a fruta de solanáceas, es regordete y suave, agridulce y tiene una graduación alcohólica de 12 a 13. El editor les dice a todos que el vino elaborado con solanáceas no solo es agridulce, sino que también es bueno para el cuerpo y se puede beber con moderación. Pero como dice el refrán, beber demasiado es perjudicial para la salud. Ésta es la mejor acusación contra la bebida. Por lo tanto, no importa qué tipo de alcohol bebas, debes consumir una cierta cantidad, de lo contrario solo dañará tu cuerpo.