El vinagre favorece la disolución y absorción del calcio. Entonces, ¿cuál es el efecto de añadir un poco de vinagre al cocinar sopa de pescado con huesos?
Beneficios de beber sopa de pescado
La sopa de pescado contiene mucho fósforo, lo que ayuda a la cicatrización de los huesos y al desarrollo del cerebro. La sopa de proteínas y pescado es especialmente adecuada para trabajadores mentales que tienen dificultades para conciliar el sueño debido al nerviosismo y la presión. Beber un plato de sopa de pescado antes de acostarse no sólo puede complementar el calcio, sino también mejorar significativamente la calidad del sueño. La sopa de pescado sólo contiene 1/5 o incluso 1/3 del colesterol que es perjudicial para el cuerpo humano. En particular, la sopa de pescado contiene una gran cantidad de sustancias biológicamente activas que pueden prevenir eficazmente el insomnio y las enfermedades cardiovasculares.
La carpa curiana tiene los efectos de reponer el qi y fortalecer el bazo, eliminar el calor y desintoxicar, activar la circulación sanguínea y encoger los senos, diuresis y reducir la hinchazón. El "Compendio de Materia Médica" dice que "la carpa cruciana está sazonada, llena de intestinos y es inofensiva para todas las enfermedades. Entre todos los peces, este es el único pescado que se puede comer con regularidad".
La carpa cruciana tiene Nutrición integral y contenido de azúcar. Tiene un alto contenido de grasas, bajo en grasas, rico en proteínas, vitaminas, oligoelementos y aminoácidos esenciales, por lo que tiene un sabor delicioso, tierno pero no grasoso y una sensación dulce. Comer carpa cruciana con regularidad no solo puede mantenerse saludable, sino también reducir la obesidad, ayudar a reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y prolongar la vida.
La sopa de pescado tiene un fuerte efecto nutritivo y es adecuada para personas de mediana edad, ancianos y enfermos, especialmente mujeres embarazadas. Tiene un muy buen efecto nutritivo en el organismo. Hay muchos tipos de pescado en el mundo y muchas formas de preparar sopa de pescado. El valor nutricional de cada sopa de pescado es diferente. Para que cada uno pueda preparar sopa de pescado según sus propias necesidades.
Así que normalmente podemos añadir un poco de vinagre al pescado, ¡que también es una buena opción!