Aunque el jugo de soja apesta, estos beneficios no se pueden ignorar.

¿Alguna vez has bebido el jugo de frijoles especial de Beijing? ¿Sabes a qué sabe el jugo de frijoles? Por cierto, huele mal. De hecho, es un tipo de alimento después de fermentar la soja. Se puede beber con regularidad y es bueno para el organismo. Aunque el jugo de soja huele mal, no se pueden ignorar su valor nutricional y sus beneficios. A continuación se ofrece una introducción sobre el jugo de soja.

El jugo de frijol se elabora a partir de frijol mungo mediante una serie de procesos como cocinar los frijoles, moler los frijoles, separar el almidón y fermentar. Finalmente se obtiene almidón, jugo de soja y pulpa. El almidón se utiliza para otros fines, la pulpa se utiliza para recuperar materias primas de fermentación, la leche de soja se utiliza para beber y replicar el tofu de sésamo. ¡El tofu de sésamo se hierve en una olla grande, luego se escurre y se fríe en cordero!

Construye tu cuerpo

Cada 100 gramos de leche de soja contienen alrededor de 3,6 gramos de proteína, 2,0 gramos de grasa, 2,9 gramos de carbohidratos, 49 mg de fósforo, 1,2 mg de hierro, 15 mg de calcio, y vitaminas, riboflavina, etc. , Lo cual es de gran beneficio para mejorar la condición física.

Prevenir la diabetes

La leche de soja contiene una gran cantidad de celulosa, que puede prevenir eficazmente la absorción excesiva de azúcar, reducir el contenido de azúcar y, por tanto, prevenir la diabetes. Es un buen alimento indispensable para las personas. pacientes diabéticos. La leche de soja puede prevenir la diabetes, reducir el azúcar en sangre y promover el metabolismo.

Prevención y tratamiento de la enfermedad coronaria

El potasio, magnesio y calcio contenidos en el esterol de soja y el jugo de soja pueden mejorar la excitabilidad de los vasos sanguíneos del miocardio, mejorar la nutrición del miocardio y reducir el colesterol. , y promueve Mejora el flujo sanguíneo y previene el vasoespasmo. Si puede insistir en beber un plato de leche de soja todos los días, la tasa de recurrencia de la enfermedad coronaria se puede reducir en un 50%. Comer jugo de soja puede prevenir enfermedades coronarias y cardíacas, mejorar la nutrición del miocardio y mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos.

Aunque el jugo de judías huele mal, sigue siendo relativamente rico en nutrientes. Puede mejorar la inmunidad y reducir el azúcar en sangre. Es adecuado para personas con diabetes y también puede mejorar la inmunidad y la resistencia humana. Desempeña un muy buen papel en la prevención de enfermedades coronarias. Puedes probar comida saludable como esta.