Cómo hacer wontons de verduras, cómo hacer deliciosos wontons de verduras, wontons de verduras
Pasos
1. Preparar los ingredientes
2 Lavar las verduras, escaldarlas en agua hirviendo, trocearlas y exprimirlas y reservar. a un lado
3. Ponga la carne picada en el wok, agregue 2 cucharadas de agua en dos porciones y revuelva vigorosamente en una dirección
4 Agregue el jengibre molido, el azúcar y revuelva. uniformemente
5. Rompe un huevo, agrega la cantidad adecuada de vino de cocción, ahúmalo primero, pimienta, revuelve bien
6. revuelva bien
7. Agregue la cebolla verde picada
8. Agregue las verduras verdes picadas
9. Tome un trozo de envoltorio de wonton y agregue la cantidad adecuada de relleno de carne y vegetales verdes
11 Dobla la piel por la mitad
12 Vuelve a doblar y une los dos lados para formar. los wontons. Envuélvelos todos y resérvalos.
13. Batir bien los huevos. Poner en la sartén el aceite y untarlo en la piel del huevo, palearlo en trozos y apagarlo.
14. Calienta el aceite en la sartén, agrega el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante, agrega los camarones secos y sofríe hasta que estén fragantes
15 Agrega 2 Lleva un tazón grande con agua. hervir
16. Agrega las algas y hierve.
17. Agrega la piel del huevo y hierve.
Agrega un poco de sal y cebollas verdes. /p>
19. Ponga los wontons en agua hirviendo y déjelos hervir, luego hierva el agua dos veces más
20. Coloque los wontons en un tazón grande y agregue las algas, los camarones y la sopa de huevo. Listo para comer
21. Agrega el método de freír los wontons; pon una cantidad adecuada de aceite en la olla y deja los wontons.
22. un poco duro, verter una cantidad adecuada de agua
23 Tapar la olla y cocinar a fuego medio durante unos minutos
24 Espolvorear unas semillas de sésamo negro sobre los wonton. freír a fuego medio hasta que la base de los wontons esté dorada.
Consejos
1 Pon un poco de aceite en el agua para escaldar las verduras y el color de las verduras escaldadas quedará bonito. .
2. Después de picar las verduras escaldadas, no las exprimas demasiado.
3. La carne que utilicé es relativamente magra, así que le puse un poco de aceite vegetal.