A medida que entramos en el Dragon Boat Festival, los barcos dragón se elevan y la humedad aumenta. ¿Cómo comer para fortalecer el bazo y eliminar la humedad?
Los factores internos y externos están entrelazados, y la humedad es muy fácil de provocar enfermedades.
“Los factores que conducen a la destrucción de la balanza de pagos normal del cuerpo humano y a la aparición de enfermedades no son más que factores externos o internos”. She Shifeng explicó que los males externos incluyen el viento, la humedad y el frío. y calor en la naturaleza. Los barcos dragón ahorran agua y se mojan. Está lloviendo y hace calor, y la humedad es demasiado alta, lo que fácilmente puede provocar humedad. La humedad interna, que surge del interior, tiene una importante relación con el estilo de vida y afecta especialmente al bazo y al estómago.
“El estilo de vida se refiere principalmente a la dieta y los hábitos de vida”. She Shifeng analizó que el rápido ritmo de la vida moderna a menudo hace que las personas coman de manera inadecuada, coman en exceso, coman en exceso dulces grasosos, coman en exceso comida rápida o se sientan mal. hambre Roll, roll, estómago lleno. Afortunadamente, se quedan despiertos hasta tarde, beben alcohol y fuman. Con el tiempo, dañarán el bazo y el estómago, provocarán que la función del bazo y el estómago se vuelvan disfuncionales, reducirán la función de transporte de agua y humedad y retendrán agua en el cuerpo. produciendo así humedad maligna. Además, la medicina tradicional china cree que los alimentos grasos, dulces y grasosos son difíciles de digerir y pueden provocar humedad y flema. El vino es un producto de calor húmedo y extremadamente calor yin. Beber demasiado puede mojar fácilmente el cuerpo; mientras que los cigarrillos son relativamente secos y pueden dañar fácilmente los pulmones y el yin. Fumar a largo plazo puede causar disfunción pulmonar, trastornos del metabolismo del agua y de los líquidos, y puede causar fácilmente flema y humedad.
La dieta regula la humedad y previene enfermedades.
“La temporada de lluvias y humedad es muy adecuada para el crecimiento de bacterias intestinales y moho. El verano puede inducir fácilmente enfermedades infecciosas intestinales agudas e intoxicaciones alimentarias, como disentería, diarrea, etc.” Para evitar que la enfermedad entre por la boca, recordó She Shifeng, las frutas y verduras deben lavarse antes de comerlas; es mejor no comer alimentos sacados del refrigerador durante la noche; es mejor comerlos después de que la temperatura suba o se caliente;
En este momento, la dieta debe ser ligera y variada, comer frutas, verduras y proteínas más nutritivas, y comer cantidades adecuadas de jengibre, cebolla, ajo y vinagre, que no solo pueden matar bacterias y prevenir enfermedades. , pero también fortalece el bazo y el aperitivo. Al mismo tiempo, se pueden elegir adecuadamente algunos alimentos que ayudan a deshumidificar, como la semilla de coix, que ayuda a fortalecer el bazo y eliminar la humedad, nutrir los pulmones y eliminar el calor, la luffa y la papaya desbloquean los meridianos y eliminan la humedad; ayuda a expulsar la humedad gastrointestinal. Las hojas de bambú, las hojas de loto y las hojas de sandía ayudan a aliviar el calor y la humedad. Además, comer alimentos amargos como el melón amargo, las hierbas amargas, la lechuga, el apio, las semillas de loto y los lirios también son buenas opciones. O una pequeña cantidad de pimienta también puede ayudar a eliminar la humedad del cuerpo.
Si quieres hacer sopa, primero debes mirar tu lengua para "distinguir la humedad".
La "humedad" se puede dividir en humedad fría, depresión de humedad y humedad y calor. . She Shifeng recordó que debemos distinguir cuidadosamente los tipos de "humedad" para eliminar la humedad de manera específica. Sugirió que una forma sencilla de "identificar la humedad" es mirar la lengua. Una lengua apagada con una capa blanca y grasosa se debe principalmente a la humedad fría, una lengua con humedad estancada y una capa espesa de grasa blanca, una lengua roja indica agua; -humedad atrapando el bazo y una lengua clara con marcas de dientes. Se debe a la deficiencia del bazo y al estancamiento de la humedad en pacientes con calor húmedo, la lengua es de color rojo brillante o carmesí y la saburra de la lengua es amarilla y grasosa.
Recomendó las siguientes recetas húmedas para las diferentes situaciones mencionadas anteriormente. Los vecinos que quieran cocinar para eliminar la humedad tal vez deseen echarse un vistazo a la lengua primero y elegir una sopa adecuada para probar.
1. Se puede usar jengibre o pimienta para preparar sopa para personas frías y mojadas. . Por ejemplo, 30 g de Atractylodes macrocephala y lentejas, punta de tripa de cerdo y una cantidad adecuada de jengibre o pimienta se pueden freír a fuego lento hasta obtener una sopa espesa para añadir sabor.
2. Para aquellos con deficiencia de bazo y humedad, puede usar 30 g de frijoles adzuki y cebada, 10 g de albaricoques y 250 g de carne magra de cerdo para condimentar, hervirlos en agua y beber.
3. Para pacientes con deficiencia de bazo y humedad, se pueden tomar 30g de Atractylodes macrocephala, 30g de Poria cocos, 30g de lentejas, 1 trozo de bazo de cerdo, decoctar y condimentar, y beber con regularidad.
4. Para pacientes con calor húmedo, se pueden tomar 30 g de hierba de hueso de pollo, 30 g de poria, 30 g de rehmannia cruda (o melón amargo seco), 250 g de carne magra de cerdo y 10 trozos de tambor de ostra. decocción.