¿Qué es konjac? El efecto adelgazante del konjac

Konjac, también conocida como Amorphophallus arum, es una planta herbácea perenne de la familia Araceae. También se la llamaba Devil's Arum en la antigua China. Konjac es conocido desde la antigüedad como la "arena intestinal". Konjac tiene muchas funciones como bajar el azúcar en sangre, bajar los lípidos en sangre, bajar la presión arterial, desintoxicar, embellecer, desbloquear meridianos, adelgazar, laxante, apetecible, etc. Este es un alimento saludable.

Toda la planta de konjac es venenosa, especialmente los tubérculos. No se debe consumir cruda y sólo se puede consumir después de procesarla. Después del envenenamiento, la lengua y la garganta arden, pican e hinchan. Agregue un poco de jugo de jengibre al vinagre popular, tómelo por vía oral o haga gárgaras y se podrá conservar.

El konjak es extremadamente rico en fibra dietética. La fibra dietética está catalogada como el séptimo nutriente más importante para los seres humanos y tiene una variedad de funciones fisiológicas.

Pérdida de peso efectiva: los polisacáridos contenidos en el konjac básicamente no se digieren ni absorben, por lo que son extremadamente bajos en calorías. Son ricos en fibra dietética y pueden producir fácilmente una sensación de saciedad que pueden limitar de manera efectiva. la ingesta excesiva de alimentos y finalmente consumirlos en el cuerpo para perder peso.

Datos ampliados:

1. Prevenir y tratar el estreñimiento: La fibra dietética trabaja junto con las bacterias del intestino grueso para ablandar las heces, promover la peristalsis intestinal y reducir la retención de alimentos en el intestino grueso. el intestino, produciendo así un efecto laxante.

2. Prevención del cáncer de colon y cáncer de recto: la aparición de estos dos cánceres está relacionada principalmente con el largo tiempo de residencia de los carcinógenos en el tracto intestinal y el contacto prolongado con la pared intestinal; El contenido puede reducir la incidencia de carcinógenos. La concentración de fibra dietética puede estimular la peristalsis intestinal, acortando en gran medida el tiempo de contacto entre los carcinógenos y la pared intestinal.

3. Prevención y tratamiento de cálculos biliares: La formación de cálculos biliares está relacionada con el alto contenido de colesterol en la bilis. Porque la fibra dietética puede unirse al colesterol, promover la secreción y circulación de la bilis y prevenir la formación de cálculos biliares. Además, la fibra dietética también puede reducir la síntesis de ácidos grasos y reducir la acumulación de grasa en el cuerpo humano, lo que tiene un buen efecto en la prevención de la hiperlipidemia, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.

Enciclopedia Baidu - Konjac

People's Daily Online - Konjac es un alimento natural para adelgazar con un alto valor nutricional, pero no se debe consumir en exceso.