¿Cuáles son los requisitos básicos para una nutrición adecuada de los deportistas?

1. La alimentación de los deportistas deberá satisfacer en cuanto a cantidad los consumos del entrenamiento y la competición deportiva, y garantizar las necesidades nutricionales integrales y en proporciones adecuadas en cuanto a calidad. Las proporciones de proteínas, grasas y compuestos de ginseng en los materiales energéticos deben satisfacer las necesidades de los diferentes entrenamientos deportivos. Generalmente, las proteínas representan entre el 12% y el 14% de la energía total, las grasas representan aproximadamente el 30% (preferiblemente no más del 35% de la energía total) y los carbohidratos representan entre el 55% y el 70%.

2. La alimentación debe ser nutricionalmente equilibrada y diversa.

3. La alimentación de los deportistas debe ser concentrada, de pequeño tamaño y calidad, y la cantidad total de comida al día no suele superar los 2,5 kilogramos.

4. La distribución calórica de las tres comidas al día debe ordenarse según la situación real del entrenamiento o competición. Al entrenar por la mañana, la comida del desayuno debe tener más calorías y ser rica en proteínas y vitaminas. La comida de la cena no debe ser demasiado rica en calorías para no afectar el sueño. En términos generales, la energía calorífica del desayuno, el almuerzo y la cena representa aproximadamente el 30%, 40% y 30% respectivamente. Al realizar entrenamiento de alta intensidad, debido al aumento en el consumo de energía térmica, se puede considerar tomar medidas para aumentar el tamaño de las comidas, debido a que el tiempo de entrenamiento es largo y la dieta está limitada por el tiempo, se puede utilizar el método de aumentar los refrigerios o el ayuno; alimentos, pero se debe prestar atención a aumentar la nutrición general y la densidad de nutrientes de los alimentos.

5. La hora de comer de los deportistas debe tener en cuenta la función digestiva y los hábitos del deportista. Una comida antes del entrenamiento o competición de alta intensidad debe completarse con al menos 2,5 horas de antelación. El propósito de comer con anticipación es garantizar que la comida en el tracto gastrointestinal superior se vacíe básicamente durante el ejercicio extenuante. No es aconsejable comer en exceso antes de realizar ejercicios extenuantes, especialmente deportes de contacto. Después del ejercicio, la sangre humana se concentra relativamente en los músculos y órganos de la piel. Para restaurar la función cardiopulmonar a un estado relativamente tranquilo y preparar el tracto digestivo, se debe programar la alimentación después del ejercicio 30 minutos después de finalizar el ejercicio y se debe evitar comer en exceso después de un ejercicio extenuante.

6. La comida de los deportistas debe evitar la pérdida de nutrientes al cocinarla y conservarla, y debe tener buen color, aroma, sabor y forma para potenciar el apetito de los deportistas.

7. Los deportistas no necesitan complementos nutricionales si reciben una dieta equilibrada y de calidad. Si bien prevenimos el impacto de una nutrición insuficiente sobre la capacidad de hacer ejercicio, también debemos prestar atención a los efectos adversos de una nutrición excesiva.