Estándares del comedor universitario vocacional de las Tres Gargantas de Chongqing
1. Estándares de seguridad alimentaria: el comedor debe cumplir con los requisitos de las leyes y regulaciones nacionales de seguridad alimentaria para garantizar que los ingredientes utilizados sean seguros. y libre de contaminación, el proceso de procesamiento es higiénico y calificado, y las instalaciones de almacenamiento y esterilización de alimentos están completas.
2. El ambiente del comedor cumple con los estándares: el ambiente interno del comedor está limpio y ordenado, el área del comedor y los asientos del comedor están despejados y las condiciones de ventilación e iluminación son buenas. La distribución de los asientos es razonable y la mesa y las sillas del comedor tienen condiciones básicas de comodidad e higiene.
3. El equilibrio nutricional cumple con el estándar: el comedor ofrece una variedad de platos para garantizar una configuración razonable de la estructura dietética de los estudiantes. Los platos incluyen cereales integrales, proteínas, verduras, frutas, etc. para satisfacer las necesidades nutricionales diarias de los estudiantes.
4. Estándares de precios de verduras: el comedor ofrece servicios de catering asequibles para garantizar que los estudiantes puedan comer a precios asequibles en el comedor y ofrecer opciones de consumo razonables.
5. Estándares de calidad del servicio: el comedor brinda servicios eficientes, entusiastas y atentos para garantizar que los estudiantes tengan una buena experiencia gastronómica. El comedor debe contar con un mecanismo de supervisión de la salud para verificar periódicamente el estado de higiene de los alimentos y resolver los problemas y necesidades gastronómicas de los estudiantes de manera oportuna.
Cabe señalar que los estándares anteriores pueden tener algunos cambios detallados dependiendo de la situación de implementación específica. Se debe exigir estrictamente a los estudiantes que presenten sugerencias y opiniones razonables durante el proceso de comedor para promover la mejora continua y el servicio. Mejora de la calidad del comedor.