Consejos para hacer gachas de pato

¿Medio pato autóctono? 500 gramos de arroz para 4 personas.

Otros accesorios

¿2 cebollas? ¿2 dátiles rojos y la cantidad adecuada de pimienta? ¿Tres semillas de loto? ¿5 gramos de azúcar moreno viejo? ¿La cantidad justa de sal? 2 cucharadas de vino? 3 rodajas de jengibre

Cómo hacer unas nutritivas gachas de pato

Paso a paso

1

Matar y lavar los patos locales, y toma la mitad.

Paso a paso, paso a paso

2

Vierte en la olla la carne de pato, los pimientos, las cebolletas, el vino blanco y el jengibre, escaldalos. en agua fría y subir el fuego.

Paso a Paso

Tres

Después de 3 minutos de cocción, lo sacamos, lo superenfriamos y le retiramos la carne y los huesos.

Paso a paso

Cuatro

Remojar el arroz y reservar.

Paso a paso

Cinco

Agregue la cantidad adecuada de agua a los huesos y las alas de pato, luego agregue longan seco, dátiles rojos y 1 trozo de azúcar moreno. .

Paso a paso

Seis

Tapa la tapa, cocina el motor SAIC a fuego alto, luego baja el fuego a 15 minutos, retira los huesos en este gap Cortar el pato en tiras y marinar con un poco de salsa de soja, sal y azúcar.

Paso a paso

Siete

Después de cocinar al vapor, abre la tapa de la olla y cocina lentamente el arroz remojado.

Paso a paso, paso a paso

Ocho

Cuando la papilla esté cocida hasta tener ocho, retiramos primero los huesos del pato, luego ponemos las tiras de pato. en la olla Cuando la papilla esté cocida, agregue sal al gusto y espolvoree algunas cebollas verdes hasta que la papilla esté cocida.

Imagen del producto terminado de nutritiva papilla de pato