¿Qué tipo de pescado es el pescado para sopa agria?

El pescado en sopa agria es un plato elaborado con pescado. La mayoría de los peces que elijas pueden ser carpas herbívoras, pero ahora también hay peces longli o pangasius.

Hay dos tipos de pescado para sopa agria, uno es el antiguo pescado para sopa agria de Kaili, Guizhou. Los ingredientes principales son pescado y tomates, y la sopa es roja.

La otra es agridulce, los ingredientes principales son pescado y chucrut, y la sopa es amarilla.