¿Qué opinas del popular almuerzo entre madre e hija en el círculo de amigas?
Durante las vacaciones de verano, aunque no me levantaba tan temprano como por la mañana para ir a la escuela, todavía insistía en hacer ejercicio y comer tres comidas a tiempo todos los días. Cuando se trata de comida, mi filosofía es rechazar el refinamiento y la pobreza y ceñirme al principio de tener un buen almuerzo. A continuación se muestra nuestro récord de almuerzo de madre e hija de la semana, que se ha vuelto popular en el círculo de amigos. Los internautas dijeron: No es de extrañar que el niño sea alto y esté bien proporcionado. Si le preocupa qué comer en el almuerzo, también puede consultarlo.
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Almuerzo 1: Camarones estofados al curry, brócoli hervido, sopa de pepino y huevo, arroz morado.
El curry es un condimento mágico que se puede cocinar con carnes, mariscos y verduras. Diferentes ingredientes crean diferentes sabores, pero la única constante es el rico aroma del curry. Este guiso de camarones al curry es un plato sencillo y perezoso que se puede preparar fácilmente incluso en la cocina.
Camarones estofados al curry:
1. Calentar el aceite en una olla, saltear el ajo hasta que esté fragante, agregar los camarones, freír el aceite de camarón y servir.
2. Sofreír los cubos de zanahoria, añadir 2 tazones de agua y los cubos de curry, llevar a ebullición, añadir los camarones y cocinar a fuego lento hasta que la sopa espese.
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Almuerzo 2: Lonchas de panceta de cerdo fritas, okra hervida, berenjena estofada, sopa de camarones y melón de invierno, arroz integral.
El hongo de panceta de cerdo tiene forma de embudo grande y tiene un sabor crujiente y delicioso. Se puede freír solo o con carne magra. Hoy hice un salteado de panceta de cerdo y rodajas de flor de ciruelo, una comida estupenda.
Panceta de cerdo y lonchas de cerdo fritas;
1. Agrega almidón de camote a las ciruelas rebanadas, 1 cucharada de agua, mezcla bien y reserva.
2. Calentar aceite en una olla, sofreír el jengibre rallado hasta que esté fragante, agregar la carne en rodajas y sofreír hasta que esté picada.
3. Dejar el aceite en la olla y sofreír los ajos hasta que estén tiernos. Agrega la cebolla y el apio y sofríe, luego agrega las rodajas de carne, agrega la salsa de ostras y sofríe uniformemente.
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Almuerzo 3: tendones de pato salteados con semillas aromáticas secas, repollo salteado con gambas secas, sopa de tomate, patatas y verduras, arroz rojo.
Los tendones de pato crujientes se fríen mejor con tomates agridulces, patatas y sopa de verduras, que resulta a la vez aburrida y apetitosa.
Cómo hacer sopa de tomate, patata y verduras:
Poner en aceite caliente los tomates cortados en cubitos y sofreír, añadir una cantidad adecuada de agua a hervir, añadir las patatas cortadas en cubitos y repollo rallado y tapar la olla cocinar por 5 minutos, agregar pimienta blanca, sal y aceite de sésamo al gusto y espolvorear con apio picado antes de sacar.
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Almuerzo 4: Gambas estofadas en aceite, huevos revueltos con cebolla, patatas ralladas con vinagre, sopa de miso con algas, arroz con quinoa.
El sabor de las gambas estofadas en aceite y de las gambas estofadas al curry es completamente diferente, pero ambos son perezosos y aptos para gente de la cocina y aquellos que necesitan platos automáticos y más rápidos.
Gambas estofadas en aceite
Después de quitar los hilos de las gambas, añadir el jengibre rallado, el ajo rallado, la cebolleta rallada, la salsa de soja, el vino de cocción y el aceite, mezclar bien y verter en la olla. y tapa la olla. Tapa y cocina a fuego lento hasta que esté cocido.