¿Cuáles son las funciones y funciones de los dátiles negros? ¿Cómo comerlos?
Las funciones y métodos de consumo de los dátiles negros Su nombre científico es Junqianzi Pertenece al género Caqui, y también se le conoce como blando. azufaifa, azufaifa de leche, caqui silvestre, azufaifa de clavo, etc. , ampliamente distribuida en el norte de China, dividida principalmente en dos tipos: nuclear y no nuclear. Compartamos las funciones y formas de comer dátiles negros.
Efectos y funciones de los dátiles negros Cómo comer 1 Efectos y funciones de los dátiles negros
1. Los dátiles negros pueden mejorar la inmunidad humana e inhibir las células cancerosas: estudios farmacológicos han descubierto que los dátiles rojos. Puede promover la producción de glóbulos blancos, reducir el colesterol sérico, aumentar la albúmina sérica y proteger el hígado. Los dátiles rojos también contienen sustancias que inhiben las células cancerosas e incluso transforman las células cancerosas en células normales;
2. Efectos de los dátiles negros Las personas que comen dátiles frescos con regularidad rara vez sufren de cálculos biliares: esto se debe a que los dátiles frescos son ricos en. La vitamina C convierte el exceso de colesterol en ácidos biliares. Con menos colesterol, se reducirá la probabilidad de formación de cálculos;
3. El papel de los dátiles negros son ricos en calcio y hierro, que juegan un papel importante en la prevención de la osteoporosis y la anemia: media. Las personas mayores y de edad avanzada suelen sufrir de osteoporosis, los adolescentes y las mujeres en el pico de crecimiento y desarrollo son propensos a la anemia. La azufaifa tendrá un efecto terapéutico ideal en ellos, y su efecto generalmente no tiene comparación con las drogas;
4. El efecto de los dátiles negros también es muy bueno para las personas que están físicamente débiles después de una enfermedad.
5. La rutina contenida en los dátiles rojos es una sustancia que suaviza los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial y previniendo y tratando la hipertensión;
6. olor, calma la mente, fortalece el cerebro y mejora el apetito.
El valor nutricional de los dátiles negros
Los dátiles negros, cuyo nombre científico es Junqianzi, son una de las "cinco categorías negras" de alimentos tradicionales tonificantes para los riñones. Los dátiles negros son ricos en valor nutricional, como carbohidratos, fibra dietética, grasas, pectina y proteínas. También son ricos en vitaminas y minerales, como la vitamina A para proteger los ojos, la vitamina B para ayudar al cuerpo a metabolizar y los minerales. promover el crecimiento.——Calcio, hierro, magnesio, potasio, etc... Estos nutrientes son ricos en dátiles negros. Más importante aún, los dátiles negros contienen taninos, pigmentos amarillos y otras sustancias biológicamente activas. Tiene un fuerte efecto para mejorar la inmunidad en el cuerpo y tiene efectos obvios sobre el cáncer cardíaco, el cáncer de pulmón y la hematemesis. Los dátiles negros contienen nutrientes como proteínas, carbohidratos, ácidos orgánicos y fósforo.
Cómo comer dátiles negros
Cola de cerdo estofada con dátiles negros
Ingredientes: 300 gramos de rabo de cerdo, 10 dátiles negros, 20 gramos de nueces, 8 gramos de jengibre en rodajas, 1500cc de agua, 1 cucharada de vino de arroz, un poco de sal.
Forma de elaboración
1. Lavar el rabo de cerdo, cortarlo en trozos, escaldar en agua hirviendo para quitar la sangre y reservar.
2. Lavar los dátiles negros y las nueces con agua fría para eliminar impurezas.
3. Coger una cazuela, añadir 1500cc de rabos de cerdo y agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y seguir cocinando durante 1 hora aproximadamente.
4. Pon en la cazuela del método 3 las rodajas de jengibre, el vino de arroz, los dátiles negros y las nueces del método 2, continúa cocinando a fuego lento durante media hora aproximadamente y sazona con sal antes de tomar. fuera.
Pollo Guisado con Dátiles Negros
Ingredientes: 1 pierna de pavo, 1/2 libra de costillas, 20 dátiles negros, 6 tazas de agua, 2 cucharaditas de sal, 1 taza de arroz vino.
Método de trabajo
1. Lavar las piernas de pollo y cortarlas en rodajas. Lavar las costillas y blanquearlas en agua caliente, luego enjuagarlas con agua y reservar. Lavar y escurrir los dátiles negros y reservar.
2. Ponga todos los ingredientes y condimentos en un bol al mismo tiempo, ciérrelo con film transparente, luego póngalo en una olla arrocera y cocine al vapor hasta que esté cocido (ponga 2 tazas de agua en el exterior). olla). Una vez cocido, se puede comer.
Efectos y funciones de los dátiles negros y cómo comerlos 2 1. Los dátiles negros previenen los cálculos biliares.
Los dátiles negros son la mejor opción para prevenir los cálculos biliares. Estos ingredientes son ricos en vitamina C, que el cuerpo absorbe y acelera la conversión del colesterol en ácidos biliares. El colesterol es una sustancia importante en la formación de cálculos. La posibilidad de conseguir piedras se reducirá considerablemente.
2. Los dátiles negros potencian la inmunidad.
Los dátiles negros contienen algunos ingredientes activos naturales que pueden promover la producción de glóbulos blancos en el cuerpo humano, purificar la sangre y promover la regeneración de las células inmunes. Además, los dátiles negros tienen efectos protectores evidentes sobre el hígado y los riñones humanos, evitando que se vuelvan cancerosos. El cáncer también puede mejorar significativamente la inmunidad del cuerpo.
3. Los dátiles negros favorecen el metabolismo corporal.
Los dátiles negros también son ricos en fibra dietética y pectina. Estas sustancias no sólo aumentan la sensación de saciedad del cuerpo, sino que también aceleran la descomposición de la grasa y el colesterol en el cuerpo. Purifican la sangre y reducen la viscosidad de la sangre. El consumo regular puede promover la salud. La energía metabólica juega un papel importante en los laxantes y la pérdida de peso. Además, insistir en comer dátiles negros puede prevenir la hiperlipidemia y la arteriosclerosis.
4. Los dátiles negros protegen los ojos
Los dátiles negros contienen algo de caroteno natural y vitamina A. Estos nutrientes pueden actuar directamente sobre los ojos humanos, prevenir la pérdida de visión, mejorar la función de la retina y promover la rodopsina. . Tiene un muy buen efecto preventivo sobre la ceguera nocturna humana. Las vitaminas de los dátiles negros pueden ser absorbidas y utilizadas rápidamente por la piel humana, lo que aumenta la elasticidad de la piel y retrasa el envejecimiento de la piel.
5. Antibacteriano y antiviral
Los dátiles negros no sólo son ricos en vitaminas, sino que también contienen una cierta cantidad de tanino, que es un ingrediente medicinal natural con fuertes efectos antibacterianos y antivirales. Puede inhibir el crecimiento y la reproducción de diversas bacterias y virus en el cuerpo humano. Puede reducir el daño causado por bacterias y virus al cuerpo humano. El consumo regular puede prevenir muchas enfermedades virales.
Efectos y funciones de los dátiles negros Cómo comer 3 efectos y funciones
Los dátiles negros se distribuyen ampliamente en el norte de mi país, entre los cuales se encuentran los dátiles negros del condado de Shexian, provincia de Hebei. más conocido. Es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Es rico en proteínas, azúcar, ácidos orgánicos, vitamina B y vitamina E, además de oligoelementos como fósforo, calcio y hierro. Es muy útil para retrasar el envejecimiento y mejorar la vitalidad. y embellecer la piel. Tiene efecto laxante, reduciendo el colesterol y previniendo la anemia.
1. Una de las mayores características nutricionales del laxante es que es rico en fibra dietética. Por un lado, la fibra dietética favorece la peristalsis gastrointestinal, por otro aumenta la secreción de jugos digestivos, por lo que tiene un buen efecto laxante. Además, la fibra dietética también puede desempeñar un papel en la reducción de los lípidos y el azúcar en sangre.
2. Reducir la presión arterial El contenido de potasio en los dátiles negros es muy alto, mientras que el contenido de sodio es mucho menor, lo cual es muy importante para controlar la presión arterial y mantener la salud del corazón. Una de las principales funciones de la ingesta de potasio es promover la excreción de sodio. Al mismo tiempo, el potasio también suaviza los vasos sanguíneos, logrando así el efecto de reducir la presión arterial.
3. La reducción del colesterol es el principal componente de los lípidos en sangre. El colesterol elevado puede provocar fácilmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los dátiles negros son ricos en pectina, que absorbe mucho el agua y es difícil de digerir. Puede prevenir eficazmente que el colesterol entre en contacto con las enzimas digestivas, los ácidos biliares y la mucosa intestinal y, al mismo tiempo, unir los ácidos biliares para bloquear la absorción del colesterol, reduciendo así el colesterol.
4. Prevenir la anemia. Los dátiles negros son ricos en calcio y hierro, que juegan un papel importante en la prevención de la anemia.
Valor nutricional
Los dátiles negros contienen glucosa, fructosa, sacarosa, vitamina C, riboflavina, caroteno, aminoácidos y oligoelementos. Se le puede llamar una "píldora multivitamínica natural". Bueno para los adolescentes. El cuidado de la visión durante el período tiene excelentes resultados. Por eso, los dátiles negros se denominan "depósito de nutrición". El consumo regular puede ayudar a las mujeres a reponer el qi y la sangre y a mantener las células epiteliales.