Frescos y deliciosos, ligeros y nutritivos, mejores que los platos de carne. ¿Cómo hacer setas y colza?

Como todos sabemos, los champiñones y la colza son el plato salteado casero más común. Es rico en nutrientes, sencillo de preparar y mediocre de comer. Hablemos primero de los nutrientes. Comer más hongos comestibles, como las setas, puede mejorar la inmunidad. Como verdura y fruta baja en grasa, la colza contiene una gran cantidad de fibra vegetal verde, que puede promover la motilidad gastrointestinal y la digestión. La colza también contiene una gran cantidad de caroteno y vitamina C, lo que resulta beneficioso para mejorar la resistencia del organismo. La colza tiene el mayor contenido de calcio entre las hortalizas de hojas verdes. Un adulto debe comer 500 gramos de colza al día.

El contenido de calcio, hierro, vitamina D y vitamina C pueden cubrir las necesidades del cuerpo. Comida: colza fresca, champiñones, guarniciones de olla caliente: cebolla, ajo, condimentos: salsa de soja, vinagre blanco, aceite, vino de arroz, glutamato monosódico, sal, aceite de sésamo, aceite de sésamo, almidón de maíz, azúcar. Elaboración: Lavar primero la colza y reservar, cortar los champiñones en trozos simétricos de tamaño adecuado, cortar las chalotas en cebollas verdes, batir el ajo con el ajo picado y reservar, sazonar poco a poco y extraer el jugo.

Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre blanco, vino de arroz, aceite, aceite de sésamo, aceite de sésamo, azúcar, glutamato monosódico, luego agregue la cantidad adecuada de almidón de maíz, revuelva uniformemente con los palillos y dejar de lado. Agrega agua a la olla, hierve el agua de la colza durante 30 segundos y luego retira. Agrega los champiñones y cocina por un minuto para eliminar el olor a pescado, luego retíralos y reserva. Agrega aceite a la olla, caliéntalo al 50%, agrega las cebolletas, sofríe el ajo picado, luego agrega los champiñones y la colza y sofríe durante 30 segundos. Finalmente vierte el jugo preparado.

Sofríe durante 30 segundos y luego retira de la sartén y del plato. Primero, hierva una cantidad adecuada de aceite de cocina a fuego lento, agregue ajo, rodajas de jengibre, sal y pimienta (según su preferencia) y azúcar, agregue aceite de huesos y fría hasta que esté cocido, agregue los champiñones en el medio, luego agregue el vino de arroz. , fideos con pimienta y una pequeña cantidad de vinagre y salsa de soja, agregue agua y cocine a fuego lento durante 10 minutos para servir como sopa base para los restaurantes de ollas calientes. La colza está caliente cuando se come. El aroma es libre y fácil, los cinco sabores son completos, el color de las setas rojas y negras, el verde de la colza, refrescante y agradable a la vista, combinado con la carne, completo y rico en nutrientes.