Cómo hacer arroz frito con huevo en escabeche, cómo hacer arroz frito con huevo en escabeche, repollo en escabeche

(Se recomienda añadir chorizo ​​de jamón)

2. Cortar en dados el pepino y el jamón y picar la cebolleta.

3. Batir los huevos con el huevo líquido, verterlos en el arroz y remover uniformemente.

4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarla, ponerla a fuego medio y verter el arroz remojado en huevo líquido.

5. Utiliza unos palillos para remover continuamente hasta que los granos de arroz se aclaren.

6. Añade el jamón cortado en cubitos y el pepino, sofríe unos minutos y luego añade el chucrut.

Sofríe uniformemente.

7. Añade un poco de sal y pimienta negra.

8. Añade la cebolleta picada, sofríe uniformemente y apaga el fuego.