Cómo hacer sopa de rabo de toro en olla a presión deliciosa y nutritiva
Ingredientes
Un trozo de rabo de toro fresco Unos 600 gramos
Una cantidad adecuada de sal
Un poco de pimienta blanca<. /p>
Alimentos incompatibles con una pequeña cantidad de glutamato monosódico
Alimentos incompatibles con diez dátiles rojos
Alimentos incompatibles con dos gramos de baya de goji
Alimentos incompatibles con cinco gramos de jengibre
Una cebolleta es incompatible con la comida
Cómo hacer sopa de rabo de toro estofado (versión rápida en olla a presión)
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro estofado (versión rápida en olla a presión) 11. Preparar los ingredientes principales y algunos ingredientes, pelar y lavar la cebolla y el jengibre, y lavar un poco de dátiles rojos y baya de goji. La sal, la pimienta blanca y el glutamato monosódico. no están fotografiados aquí. Proporcionaré recordatorios con imágenes durante el proceso de preparación de la sopa.
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro estofado (versión rápida en olla a presión) 22. Utiliza un cuchillo picador sobre la tabla de cortar y corta el rabo de toro en trozos por las articulaciones.
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro guisado (versión rápida en olla a presión) 33. Luego lava varias veces el rabo de toro troceado, añade suficiente agua al recipiente y deja en remojo el rabo de toro durante una hora para quitarle la sangre. De lo contrario, habrá un olor a pescado.
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro estofado (versión rápida en olla a presión) 44. A continuación, corta el jengibre en rodajas, pica las cebolletas y reserva.
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro (versión rápida en olla a presión) 55. El rabo de toro remojado durante una hora teñirá el agua de la palangana de rojo. Vierte el agua de la palangana, cambia el agua y lava. dos veces y luego exprime el agua del rabo de toro con ambas manos.
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro guisado (versión rápida en olla a presión) 66. Pon en la olla el rabo de toro lavado, añade la parte de las rodajas de jengibre que acabas de cortar, (deja algunas rodajas de jengibre todavía), añadir agua y blanquear. Escaldamos el rabo de toro a fuego fuerte durante cinco minutos. (Temporizador para que hierva el agua)
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro estofado (versión rápida en olla a presión) 77. Vierta el rabo de toro blanqueado en el cestillo de verduras, luego enjuáguelo con el grifo y luego escurra el agua.
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro estofado (versión rápida en olla a presión) 88. Vierte el rabo de toro en la olla a presión, agrega las rodajas de jengibre restantes a la olla y agrega suficiente agua.
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro estofado (versión abreviada en olla a presión) 99. Tapar la olla a presión, presionar y esperar a que suelte el gas presionar durante treinta minutos;
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro estofado (versión rápida en olla a presión) 1010. Pasados los treinta minutos, espera hasta que la olla a presión esté completamente desinflada, abre la tapa y echa en la olla los dátiles rojos y la baya de goji preparados. olla
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro guisada (versión rápida en olla a presión) 1111. Añade una cantidad adecuada de sal a la olla a presión y cocina la sopa de rabo de toro durante cinco minutos más.
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro estofado (versión rápida de olla a presión) 1212. Pasados los cinco minutos, añade pimienta blanca y glutamato monosódico al gusto
Ilustración de cómo hacer sopa de rabo de toro guisado (versión rápida de olla a presión) 1313. Ponga la cebolla verde picada en la olla con anticipación
Ilustración de cómo cocinar sopa de rabo de toro (olla a presión versión rápida) 1414. Finalmente, vierta la sopa de rabo de toro en la olla y servir.