Cómo comer frijoles negros remojados en vinagre

Remojar los frijoles negros en vinagre y mezclar con miel antes de comer.

Ingredientes: 300g de judías negras.

Condimento: 500g de vinagre balsámico.

Pasos:

1. Preparar los frijoles negros.

2. Lavar las judías negras y escurrirlas.

3. Calentar la olla hasta que esté al 50% de temperatura.

4. Añade los frijoles negros y sofríe durante 5 minutos.

5. Poner a fuego lento y sofreír continuamente hasta que la piel de la judía negra se agriete.

6. Preparar vinagre balsámico.

7. Poner los frijoles negros y el vinagre balsámico en un frasco de vidrio y dejar reposar 5 días antes de comer.