¿Quién conoce las especialidades locales de la montaña Nanyue Hengshan?
Por su color dorado y su forma esbelta, también se le llama "lirio dorado".
Las flores amarillas no sólo tienen un alto valor nutricional, sino que también son hermosas y elegantes plantas ornamentales.
El lirio de día de Shaodong figura como uno de los ocho vegetales más preciados de China.
Según la determinación de la Academia China de Ciencias Médicas, el contenido de proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, caroteno, riboflavina y otros contenidos de la azucena Shaodong son superiores a los de las verduras comunes como tomates.
Según el "Compendio de Materia Médica", Huang Hua beneficia el pecho y el diafragma, beneficia los cinco órganos internos, beneficia la leche y el estómago, aclara el cuerpo y mejora la vista.
En las recetas se suelen utilizar flores amarillas para hacer sopas y barbacoas, y tienen un sabor muy rico.
Las recetas premamá también incluyen carpa cruciana al vapor y pollo guisado con flores amarillas.
El lirio de día es muy apreciado por las mujeres lactantes y las personas de mediana edad y mayores. Es el mejor regalo para los festivales folclóricos de Shaoyang, Hengyang y otros lugares.
Rodajas de Shaodong Polygonatum odorifera: Polygonatum odorifera, también conocido como ginseng de cola y marchitez, pertenece a la familia de las Liliáceas. Polygonatum odoratum es una planta herbácea perenne del género Polygonatum y es una medicina herbaria china ampliamente utilizada.
Las raíces de Polygonatum odoratum se utilizan como medicina. Son de naturaleza neutra y de sabor dulce. Tienen los efectos de nutrir el yin, eliminar el calor, promover la producción de líquidos y aliviar la tos.
Indicaciones: Sequedad de boca y garganta, tos seca con poca flema, tos reumática, fiebre, sudoración, malestar, palpitaciones, fiebre y polidipsia.
También puede tratar la micción frecuente, la espermatorrea, la sudoración excesiva, el dolor de cintura y rodillas y la diabetes.
La ciencia moderna ha demostrado que Polygonatum odoratum tiene los efectos de reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, mejorar la isquemia miocárdica y reducir la formación de placas ateroscleróticas, y tiene un buen efecto preventivo y terapéutico en el accidente cerebrovascular.
Cocina Lin Yuxiang: Cocina tradicional de Hengyang.
Los platos se dividen en siete capas, de abajo hacia arriba: dátiles rojos, huevos de tigre, carne suave, bolas de asado, carne de ave amarilla, bolas de pescado, rollitos de huevo y flores de riñón.
También puedes cubrirlo con otras verduras.
El pepino de mar se llama "cintura fragante de pepino de mar", la vieira se llama "cintura fragante de Yao Zhu" y las rodajas de cerdo, el hígado de cerdo, el corazón de cerdo, etc., son la cintura fragante de pagoda ordinaria.
Las cosas subyacentes también pueden variar de persona a persona, de tiempo en tiempo y de condiciones materiales.
Sus características son: bonita forma, colores brillantes, salado, dulce y delicioso.
Porcelana Jiepai: Ubicada en el cruce de los condados de Hengyang y Hengshan, al pie suroeste de la montaña Hengshan en Nanyue, es rica en arcilla de porcelana y es una de las tres principales bases de arcilla de porcelana del país.
La porcelana Jiepai tiene una historia de producción de más de 300 años.
En el año 22 de la República de China (1933), había 119 fábricas de porcelana con un valor de producción anual de 148. 230 yuanes (dólares de plata) se vendían bien en el centro de China.
Sur de China, Sichuan y Jiangsu y Zhejiang.
Ahora Jiepai Ceramics Factory se ha convertido en una de las diez mejores fábricas de porcelana de China.
Existen muchos tipos de porcelana Jiepai, alrededor de 900 tipos, principalmente vajillas y juegos de té, divididos en patrones de jade y lunas crecientes.
Existen cuatro tipos: estrella lunar y doble hoja.
El producto es tan fino como el papel, rosa como el jade, de color suave y de forma hueca.
Porcelánico de gama media de uso diario, porcelánico artesanal, porcelánico turístico y porcelánico industrial, con estampados novedosos, colores suaves y excelente textura.
Los productos se venden en 68 países y regiones.
Entre ellos, el estilo único de porcelana estampada es tan blanco como el jade, tan ruidoso como una roca y tan delgado como el papel. Los empresarios extranjeros lo llaman "la esencia del arte oriental".
La vajilla Crescent obtuvo el segundo premio en el Juego Nacional de Porcelana de Alta Calidad 1982.
Tinta Hengzhou: tinta tradicional famosa.
Producido en Hengzhou (ahora Hengyang).
"Tres Changs y Cinco Zhais" decía: "Los talleres de humo y tinta en la ciudad de Hengyang no son tan buenos como los de Hui, pero Yun es caro y Sichuan y Guangzhou viajan lejos. Los que están cerca de No se utiliza tabaco ni pino, y la goma de buey y el aceite de tung se producen en Hunan. Hombres de negocios Cada uno tiene que especializarse en sus propios intereses."
Las artesanías únicas de Nanyue.
Tiene una larga historia y fue bastante famoso durante el periodo Guangxu de la dinastía Qing.
Se caracteriza por una apariencia hermosa, una artesanía exquisita y una gran practicidad.
Los artistas utilizan diferentes tipos de cuchillos de trinchar para hacer diferentes productos según diferentes maderas y colores de madera, y luego los decoran ligeramente para hacerlos realistas con personajes, pájaros, animales o cuentos de hadas.
También hay imitaciones de formas arquitectónicas, como pagodas antiguas, torres de la puerta de Luohan, etc.
Existen más de 1.000 variedades.
Hay cajas de madera, cuencos marrones, calabazas, lámparas de mesa, postes de cama, pilares de mesa, tambores de ajedrez, ábacos, juguetes, modelos de enseñanza e investigación científica, etc. Las principales variedades de tallas de bambú incluyen tubos de flores, tubos de té, tubos de flores y tubos de metros.
Con el desarrollo del turismo, para satisfacer las necesidades de los turistas, la ciudad de Nanyue ha construido una fábrica de artesanías para producir miles de tipos de artesanías, como tallas de madera y tallas de bambú.
Por ejemplo, las "damas nacionales" y los "hijos e hijas nacionales" tienen imágenes vívidas y realistas, y sus formas muestran un fuerte sabor local y estilo nacional.
"Li Bai está borracho" y "Los ocho inmortales" tienen personalidades diferentes y ambas son moderadamente exageradas.
La "Banda del Bosque" dota de ocio y humor a varios animales del bosque, haciendo reír a los espectadores.
Brotes de Bambú Nanyue Guanyin: comida con sabor especial de Nanyue.
Hay muchos bambúes en la montaña Nanyue, y los monjes y taoístas en los templos de la montaña son todos vegetarianos. Son muy exigentes con la preparación de los brotes de bambú, incluyendo freírlos, freírlos, encurtirlos y hervirlos de diversas formas.
Lo más distintivo son los brotes de bambú. Se dice que alrededor del cumpleaños del Bodhisattva Guanyin (el día 19 del segundo mes lunar), se recogen, desgranan, lavan, hierven ligeramente, secan, remojan y almacenan en camelia una especie de pequeños brotes de bambú frescos y regordetes en las montañas. aceite. Cuanto más tiempo, mejor será la calidad y más fragante el sabor.
El producto terminado tiene forma de tiras, formando una cola de fénix, de color amarillo claro y brillante, carne tierna, crujiente y refrescante, y llena de fragancia exótica.
Sácalo cuando lo comas, añade un poco de sal y pimienta, está delicioso.
También hay pequeños brotes de bambú salados que han sido hervidos en agua salada, secados y cocidos al vapor varias veces y almacenados en frascos. También tienen un sabor especial.
Algunas personas lo llaman "un tarro de brotes de bambú". Cuando los brotes de bambú emerjan del suelo, cúbrelos con un frasco y sujétalos con piedras. Cuando a otros brotes de bambú les crecen hojas nuevas, los brotes de bambú llenan la olla con un color dulce y se pueden usar para freír brotes de bambú.
También puedes cocinar los brotes de bambú, machacarlos hasta convertirlos en brotes de bambú y mezclarlos con ingredientes para hacer pasteles de brotes de bambú y rodajas de brotes de bambú, cada uno con su propio sabor.
Seta de ganso Nanyue: Condimento especial de Nanyue.
Se elabora friendo y remojando setas de oca, de ahí su nombre.
Nanyue tiene muchos hongos silvestres y la calidad de los hongos silvestres es la mejor.
El carpe nace en el tercer y octavo mes lunar de cada año, cuando los gansos cisne regresan de su vuelo hacia el sur y sobrevuelan la montaña Hengshan.
Este hongo es de color marrón claro, tiene forma de paraguas, es tan pequeño como una moneda de cobre y tan grande como un cuenco de verduras. La grasa de la carne es homogénea y suelta, y se puede utilizar para sopas y barbacoas. Es dulce, suave y deliciosa.
Pero la forma más singular de comerlo es elaborando aceite de champiñones.
Coger setas pata de ganso frescas sin expandir, quitarles los tallos, lavarlas, escurrir el agua, sofreír las hojas de té hasta que se evapore toda el agua, dejar enfriar, remojar en un depósito de aceite y guardar. no se deteriorará durante varios años.
El producto final es de color amarillo anaranjado, con forma de botón de cobre, con un brillo elegante, carne crujiente y tierna, rica en nutrientes, dulce y deliciosa, y se conoce como un manjar.
Comida Vegetariana de Nanyue: Es un tipo de comida que proporciona el Área Escénica de Nanyue a personas de todo el mundo que vienen a Nanyue a quemar incienso.
Todas las selvas y restaurantes del pueblo se especializan en berenjenas y frijoles.
Utiliza harina, gluten, azucena, saltamontes, raíz de loto, rábano rojo y blanco y diversas verduras como materia prima para imitar el pollo, el pescado, la carne y los huevos.
Por la apariencia, parece real.
Fragante y tierno.
La comida vegetariana del sur de Guangdong tiene un sabor refrescante.
Dos ciruelas (moho), tres sopas frescas, cuatro verduras de estaciones, cinco faroles (guiso) de sociedad, seis compañeros, siete pisos, ocho cuencos y nueve deseos, diez escenarios, etc. , diez de los cuales son los más ricos, para que puedas apreciar todos los sabores del banquete vegetariano.