Cómo hacer arroz glutinoso negro

El arroz glutinoso negro tiene un alto valor nutricional. Además de proteínas, grasas e hidratos de carbono, también es rico en calcio, fósforo, hierro y vitaminas B1 y B2. El arroz glutinoso negro se puede convertir en papilla de arroz glutinoso negro. Las materias primas son arroz glutinoso negro, arroz glutinoso y agua. Los pasos son los siguientes:

1. Utiliza 60 gramos de arroz glutinoso negro y 20 gramos de arroz glutinoso. Esta proporción la puedes ajustar según tus preferencias. más arroz glutinoso negro y menos arroz glutinoso.

2. Después de pesar la olla limpia, llévala directamente al grifo para lavar el arroz, pon el arroz en un bol pequeño y déjalo en remojo en agua durante media hora.

3. Después de remojar el arroz, vierte el agua sucia, lávalo nuevamente y mételo en la olla arrocera.

4. Añade 650 gramos de agua, en una proporción de 1:8, que son 1000 gramos de agua. A algunas personas les gusta el sabor fino, por eso es 1:10, que son 1200 gramos.

5. Encienda el botón de cocción de gachas. La papilla tardará aproximadamente 1 hora y media en cocinarse muy espesa, pero no es suficiente para cocinar por un tiempo.

6. Después de cocinar, si hay tiempo suficiente, no te apresures a abrir la tapa y dejar cocinar a fuego lento durante 15 minutos, el sabor será mejor. La papilla de arroz glutinoso está terminada.