¿Cómo hacer una deliciosa cuajada de tofu?
La leche de soja es una bebida favorita de los chinos y un alimento nutritivo apto para todas las edades. Goza de la reputación de "leche vegetal" en Europa y Estados Unidos. La leche de soja es rica en proteínas vegetales y fosfolípidos, y también contiene vitaminas B1, B2 y niacina. Además, la leche de soja también contiene hierro, calcio y otros minerales, especialmente calcio, que es muy adecuada para todo tipo de personas, incluidos ancianos, adultos, adolescentes y niños.
Beber una taza de leche de soja en el desayuno todos los días se ha convertido en un hábito para la mayoría de las personas. A los amigos que tienen una máquina de leche de soja en casa les gusta moler su propia leche de soja, lo que la hace saludable y segura para comer. Entonces, ¿dónde está el okara terrestre? Algunas personas lo muelen y lo tiran a la basura, mientras que otras lo guardan y lo procesan para convertirlo en comida deliciosa.
El frijol okara en realidad tiene muchos nutrientes residuales, que pueden promover la peristalsis intestinal, mejorar la digestión, prevenir el cáncer colorrectal, absorber grasa en los intestinos, reducir la ingesta de grasas y reducir la obesidad. utilizar como mascarilla facial.
Hoy les traigo esta deliciosa comida hecha con borra de frijol - tortitas de borra de frijol. Consulte a continuación los métodos de producción específicos.
Panqueques de frijoles Okara
1. Primero prepare los ingredientes, lave 100 g de frijoles de soja con agua, póngalos en una máquina de leche de soja, agregue una cantidad adecuada de agua y use el modo de frijoles secos. para hacer okara.
2. Luego vierta los restos de frijol en la cuchara filtrante, controle la leche de soja, presione los restos de frijol con una cuchara y filtre completamente la leche de soja. Solo usamos los restos de frijol y manipulamos la soja. leche como nos guste (beber por supuesto).
3. Cortar una zanahoria en gajos, lavar la piel, cortar en tiras finas con un cuchillo diagonal, añadir 2 gramos de sal, mezclar bien, marinar un rato, escurrir la zanahoria y dejarla blanda. .
4. Corta unas cuantas cebolletas, ponlas en la olla, añade 2 gramos de pollo en polvo, 2 gramos de Sanxiang y 3 gramos de aceite de sésamo y mezcla bien.
5. Prepare una olla grande, vierta los restos de frijoles, ablande las zanahorias, exprima el agua, póngala en la olla, vierta las chalotas sazonadas y bata 2 huevos.
6. Los huevos se agrupan fácilmente y tienen un sabor suave. Revuelva todos los ingredientes uniformemente, agregue 50 gramos de harina y continúe formando grumos. La harina aporta cohesión al relleno, facilitando su forma.
7. Unte una capa uniforme de aceite vegetal en la bandeja para hornear eléctrica. Después de calentar la bandeja para hornear eléctrica, forma con la masa pequeños pasteles de espesor uniforme y pégalos en la bandeja uno por uno. Después de freír un lado, darle la vuelta y freír el otro lado. Tapar la sartén y freír durante 40 segundos antes de darle la vuelta.
8. Voltee los fideos hacia adelante y hacia atrás unas cuantas veces para permitir que el pastel de heces se caliente de manera uniforme. Freír el pastel de heces de frijol hasta que ambos lados estén dorados, luego pegarlo a los lados de la sartén y freír hasta que se dore.
9. El resto de la masa se fríe así, sólo hay que ponerla en un plato.
Vale, ya está lista esta deliciosa tortita de posos de frijol. Si te gusta ¡pruébala ya!
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Redacción publicitaria: Texto
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