Cómo revolver huevos de gallina

Personalmente, creo que para los gourmets lo mejor son los huevos de gallina fritos con crisantemo. Los huevos de ganso salteados con crisantemos y panceta de cerdo se saltean juntos, con una nutrición razonable y equilibrada. En cuanto al sabor, los huevos de ganso absorben la grasa de la panceta de cerdo y son deliciosos. El crisantemo fresco puede hacer que los huevos de ganso tengan un sabor sin olor a pescado. Comer regularmente huevos de ganso fritos con Artemisia annua puede fortalecer el cerebro.

Ingredientes: 2 huevos de oca, 500 gramos de crisantemos, 100 gramos de panceta de cerdo Ingredientes: aceite, sal, pimienta, ajo, cebolla de verdeo picada;

Método: Cortar los crisantemos en trozos pequeños, batir los huevos de oca con el huevo líquido y picar las cebollas. Calentar la sartén, verter una cantidad adecuada de aceite y cuando esté cocido verter el líquido del huevo de oca, freírlo en tortitas, luego cortarlo en trozos con una pala y colocarlos al lado de la sartén. Agrega la panceta de cerdo en rodajas al otro lado de la olla y sofríe. Freír la carne hasta que esté cocida, agregar las cebollas verdes y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los crisantemos y sofreír unas cuantas veces. Finalmente agregue sal, pimienta y ajo picado, revuelva uniformemente, tape la olla y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.

Según mi práctica de vida, es mejor no blanquear la Artemisia arborescens antes de freírla, de lo contrario se perderán los nutrientes. Cubra y cocine a fuego lento. La primera es permitir que los crisantemos se cocinen bien y la segunda es permitir que el condimento absorba el sabor.