¿Se pueden comer las tórtolas salvajes?

seguro. La tórtola salvaje tiene los efectos de reponer el qi, reponer la deficiencia, mejorar la vista y fortalecer los músculos. La tórtola se utiliza para enfermedades crónicas, debilidad física, deficiencia de qi y fatiga, disminución de la visión, deficiencia de hígado y riñones, músculos y huesos débiles, etc. Además, la tórtola salvaje es rica en proteínas, que son fáciles de digerir y absorber. Puede reponer el qi, mejorar la vista, fortalecer los músculos y huesos y curar la debilidad física.

1. La combinación de tórtola y ginseng americano puede lograr los efectos de reponer el qi y nutrir el yin, limpiar el fuego y promover la producción de líquidos, y también puede reponer el qi y la sangre. Es muy adecuado para personas débiles, cansadas, tos con flema con sangre, propensas a resfriados y con boca seca.

2. La combinación de carne de tórtola y hongo shiitake amarillo se puede cocinar junto con tórtola, que puede reponer y calentar el yang, y hongos shiitake, que pueden reponer el qi y fortalecer el cuerpo, beneficiando al estómago. , ayuda a la alimentación, combate el cáncer y reduce la presión arterial. A menudo se puede utilizar como plato terapéutico para personas con constitución débil, insuficiencia de Qi y sangre, deficiencia de yang en el bazo y el riñón y cáncer.

Datos ampliados:

Tórtola es el nombre general que reciben las aves del género tórtola, que pertenece al orden de los cordados y es de menor tamaño que las palomas domésticas, por eso se le suele llamar tórtola para distinguirla de las palomas. Cabeza pequeña; cuello delgado; boca estrecha, corta y débil;

Una paloma es mejor que tres pollos y el valor nutricional de una tórtola supera a tres pollos. La tórtola no sólo es deliciosa, sino que también es rica en nutrientes y tiene un alto valor medicinal. Es un alimento nutritivo famoso.

Entre todos los tipos de carne, la carne de tórtola contiene la mayor cantidad de proteínas, pero el contenido de grasa es muy bajo y la tasa de digestión y absorción llega al 95%. En comparación con el pollo, el pescado, la carne de res y el cordero, la carne de tortuga es rica en vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina E y oligoelementos necesarios para la hematopoyesis.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Tórtola