El consumo moderado de fibra dietética puede ayudar a reducir la grasa abdominal. ¿Qué alimentos son ricos en fibra dietética?
La fibra dietética es un polisacárido sin almidón entre los carbohidratos, entre los que se incluyen principalmente la celulosa, la hemicelulosa, la pectina y la lignina. Porque la fibra dietética juega un papel sumamente importante en las enfermedades crónicas, como la prevención del estreñimiento, la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Los cereales son la principal fuente de fibra dietética, pero el contenido de fibra dietética de los cereales se ve muy afectado por el grado de procesamiento de los alimentos. La fibra dietética se encuentra principalmente en la piel de los cereales. Cuanto más procesados son los alimentos, menos fibra dietética contienen.
La celulosa es un tipo de carbohidrato. La celulosa presente en los alimentos se llama fibra dietética y generalmente se clasifica como fibra dietética insoluble. La fibra dietética soluble incluye pectina, coloides y algo de hemicelulosa, que afecta la absorción de glucosa y lípidos en el intestino delgado. La fibra insoluble incluye celulosa, hemicelulosa insoluble y lignina, así como almidón resistente y oligosacáridos no digeribles.
La fibra dietética puede aumentar el volumen de los excrementos, estimular la peristalsis del intestino grueso, añadir toxinas de la basura para eliminarlas y prevenir el estreñimiento y el cáncer intestinal al mismo tiempo, la fibra dietética soluble contenida en el arroz integral y la avena; , y la soja también tiene la capacidad de reducir los lípidos en sangre, efectos reductores del colesterol y del azúcar en sangre. Cuando consuma una gran cantidad de fibra, asegúrese de agregar suficiente agua, de lo contrario bloqueará los intestinos y provocará estreñimiento. Así que no consumas más de 70 gramos de fibra al día. Básicamente, existen dos tipos de fibra dietética, una es la fibra dietética soluble y la insoluble. La fibra dietética soluble se refiere a la fibra dietética como la pectina y los coloides contenidos en frutas, avena, frijoles y otros alimentos.