¿Qué es más nutritivo comer con calamares? ¿Cómo mejorarlo?

Ingredientes y condimentos: calamares, pimiento verde, vino de cocina, jengibre, ajo, salsa de soja, sal y tempeh.

1. Utilice un cuchillo para cortar los calamares frescos enteros por un lado y colóquelos sobre la tabla de cortar; remoje los tentáculos de los calamares y la carne de los calamares en vinagre blanco, vino de cocción y un poco de sal respectivamente durante 20. minutos

2. Retire los huesos, los órganos internos y los desechos, raspe la membrana interna con un cuchillo para eliminar los accesorios y la mucosidad.

3. membrana;

4. Lavar los calamares y cortarlos con un cuchillo en forma de cruz en diagonal; los calamares deben pelarse y cortarse en trozos pequeños;

5. Ponga los calamares en agua a 80 grados. Escalde hasta que los rizos se pongan blancos (normalmente 10-15 segundos), retírelos inmediatamente y escúrralos;

6. , ajo y frijol negro hasta que estén fragantes, añadir el pimiento verde y sofreír hasta que se rompa;

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7. Agregue vino de cocción, salsa de soja y sal al gusto.

El calamar es rico en calcio, fósforo y hierro, lo que es beneficioso para el desarrollo óseo y la hematopoyesis, y puede tratar eficazmente la anemia. Los péptidos y el selenio que contiene tienen efectos antivirales y antirradiación. Los pimientos verdes pueden mejorar la fuerza física de las personas y aliviar la fatiga causada por la presión laboral y vital. Puede estimular el apetito, ayudar a la digestión, promover la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento. También puede prevenir y tratar el escorbuto y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre el sangrado de las encías, la anemia y la fragilidad de los vasos sanguíneos. Los pimientos verdes contienen altos niveles de vitaminas, que pueden desempeñar un papel en la belleza y la belleza. Al mismo tiempo, puede promover el crecimiento óseo y aliviar la anemia. Es una buena forma de promover el apetito y prevenir enfermedades.