Una lista completa de cómo comer y preparar ñame con barra de hierro
Los ingredientes son los siguientes: 2 ñames de varilla de hierro.
El método específico es el siguiente: asar el ñame en un palo de hierro en la estufa para quitarle el vello corporal, luego lavarlo, cortarlo en secciones y cocinarlo al vapor en una olla durante 10-15 minutos. . Puedes añadir mermelada o azúcar o miel al comer. Sumerge lo que quieras y, si te gusta el sabor, sumérgelo en mostaza.
Método 2: Sopa de costillas de cerdo con ñame y barra de hierro
Los ingredientes son los siguientes: 2 ñames, 500 g de chuletas de cerdo, 1 cucharadita de sal, 1 trozo de jengibre, 5 g de baya de goji, 2 Luo Han Guo.
El método específico es el siguiente: Pelar el ñame, cortarlo en trozos pequeños y luego remojarlo en agua con sal. Después de lavar las costillas, póngalas en la olla, agregue las rodajas de jengibre, agregue 1 cucharada de vino de cocción, blanqueelas, retire el agua fría, luego transfiéralas a la olla de sopa, agregue las rodajas de jengibre, agregue el mangostán triturado, vierta el agua sin costillas, tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto y poner a fuego medio.
Método 3: Rodajas de ñame de hierro frito
Los ingredientes son los siguientes: 2 ñames de hierro, 1 pimiento rojo, medio pepino, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 ostra cucharada de salsa, 1 cucharada de almidón.
El método específico es el siguiente: prepara un bol, pon 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de almidón, revuelve uniformemente para hacer un bol de jugo. Pele y corte el ñame en barra de hierro, luego remójelo en agua con sal, luego corte el pimiento rojo y el pepino en rodajas y reserve. Luego agrega aceite a la olla y calienta. Vierta el ñame de hierro, las rodajas de pimiento rojo y las rodajas de pepino en la olla, saltee uniformemente, luego vierta el tazón de jugo, saltee uniformemente para reducir el jugo y sirva.
Método 4: ñame de hierro salteado
Los ingredientes son los siguientes: 500 gramos de ñame de hierro, cantidad adecuada de cebolla y ajo, 1 cucharada de pasta de frijol, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de esencia de pollo.
El método específico es el siguiente: primero lavar el ñame de hierro, luego pelarlo, luego cortarlo en trozos diagonales y reservar, picar la pasta de frijoles con un cuchillo y luego ponerla en un plato; una cucharada de salsa de soja y reservar. Picar la cebolla verde y el ajo picado y reservar. Después de que el agua hierva, blanquear el ñame durante unos 2 minutos. enjuágalo con agua fría varias veces, escúrrelo y resérvalo. Luego agrega aceite a la olla y caliéntalo primero, sofríe el ajo picado, sofríe la pasta de frijoles y la pasta de frijoles, y luego vierte.
Método 5: Hongos salteados con ñame y barra de hierro
Los ingredientes son los siguientes: 100g de zanahoria, 50g de hongo, 1 cucharadita de sal, 1 trozo de jengibre y la cantidad adecuada de petróleo.
El método específico es el siguiente: hacer hongos, pelar y cortar el ñame de varilla de hierro, cortar las zanahorias, remojar las rodajas de ñame en agua y la cantidad adecuada de vinagre para evitar la oxidación, agregar agua a la olla y Hervir, rodajas de ñame, Poner las rodajas de zanahoria y los hongos en la olla una a una, blanquear el agua y reservar Coger la cacerola de aceite, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, sofreír el ñame y la zanahoria un rato, añadir el. hongos, sofreír y agregar.