¿Las fauces de pescado tienen hormonas?
Cuando se trata de cola de pescado, muchas personas no la conocen. De hecho, para decirlo sin rodeos, la cola de pescado es espuma de pescado y fauces de pescado. Algunas personas también la llaman fauces de pescado, que ayudan a los peces a flotar y bucear.
Por supuesto, las vejigas natatorias de los peces comunes no pueden ser gelatinas. Las vejigas natatorias que se pueden llamar gelatina son todas peces marinos y las vejigas natatorias también son grandes. En la antigüedad, este era considerado uno de los ocho tesoros del mundo. En la dinastía Tang, todavía era un tributo y la gente común no podía permitírselo.
¿Qué valor nutricional y medicinal tiene esta cola de pescado? Tengamos una buena charla contigo hoy.
Hablemos primero de los resultados de la investigación moderna. La cola de pescado es rica en colágeno y mucopolisacáridos de alta calidad, así como en vitaminas, calcio, hierro, zinc, selenio y otros oligoelementos. El colágeno de la cola de pescado contiene una variedad de aminoácidos, que incluyen glicina, alanina, ácido glutámico, prolina, arginina, ácido aspártico, etc.
Además de aminoácidos, Kazajstán también contiene hierro, cobre, manganeso, zinc y otros oligoelementos y ácidos grasos insaturados. Es un alimento típico de alta calidad, rico en proteínas, bajo en grasas y sin colesterol. alimento. También es un alimento sustitutivo de una comida ideal para muchas personas que siguen una dieta para adelgazar. Tiene un alto valor nutricional.
Además de la investigación moderna, China tiene una comprensión clara de la cola de pescado desde la antigüedad hasta el presente. La cola de pescado desempeña un papel mágico en la atención médica de la medicina tradicional china. Como se registra en el "Compendio de Materia Médica" escrito por Li Shizhen en la dinastía Ming, la cola de pescado puede "detener hemorragias, quemaduras y escaldaduras, y tratar la gota y la distocia posparto". La nueva versión de la hierba registra que la cola de pescado ingresa al meridiano del riñón y puede reponer la sangre.