La brillantina no es comida. La FDA advierte contra la brillantina no comestible.
Si está pensando en agregar un poco de brillantina a su comida navideña o agregar brillantina a su cóctel de Nochevieja, los funcionarios de salud le advierten: no toda la comida "decorativa" La brillantina es segura para comer.
El viernes (14 de diciembre), la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. recordó a los consumidores que algunas brillantinas y polvos decorativos que se anuncian para su uso en alimentos pueden en realidad contener ingredientes que no son apropiados para el consumo.
Pero no os preocupéis, fans de las brillantinas, hay auténticas brillantinas comestibles en el mercado. Pero, ¿cómo saber qué brillantina es seguro usar para decorar tu comida? La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA, por sus siglas en inglés) dice que los productos en polvo y brillantina comestibles están obligados por ley a enumerar sus ingredientes. Estos ingredientes comestibles a menudo incluyen azúcar, goma de mascar, maltodextrina, almidón de maíz y aditivos colorantes específicamente aprobados para su uso en alimentos, como pigmentos nacarados de mica, dijo la FDA. La FDA dice que la mayoría de la brillantina y el polvo comestibles dirán "comestible" en la etiqueta. La FDA dice que si un producto simplemente dice "no tóxico" y no incluye una lista de ingredientes, entonces no debes comerlo si eliges utilizar productos no comestibles para la decoración de alimentos, entonces asegúrate de agregar este ingrediente. a productos comestibles. Si elige utilizar productos no comestibles como decoración de alimentos, asegúrese de quitar esas decoraciones antes de comer. La FDA dice que el "11" se refiere a nueve artículos objetables para la seguridad alimentaria que están permitidos. Los alimentos procesados son diferentes de los alimentos reales 9 tipos de refrigerios: ¿saludables o no saludables? "
El artículo original fue publicado en "Life Science".