Pollo guisado con gastrodia elata fresca.

Gastrodia elata juega un papel muy importante para ciertos pacientes o ciertos grupos de personas, porque es una medicina tradicional china muy valiosa y su valor medicinal no puede subestimarse. Las funciones principales son disipar el viento y la humedad, aliviar el dolor, promover el qi y activar la circulación sanguínea. Esta es también la comprensión más amplia de Gastrodia elata.

De hecho, los efectos de Gastrodia elata no son sólo estos, sino que también tienen muchos efectos y funciones desconocidas. Por ejemplo, su efecto analgésico. La inyección de Gastrodia elata hecha de Gastrodia elata tiene un efecto analgésico obvio sobre la neuralgia del trigémino, la neuralgia vascular, incluido el dolor de cabeza neuropático cerebrovascular, la polineuritis tóxica, etc.

Algunas instituciones médicas utilizan gastrodina sintética para tratar a pacientes con neurastenia o síndrome neurasténico, con tasas efectivas de hasta 89,44% y 86,87%. También puede inhibir la excitabilidad central causada por la cafeína y mejorar el efecto del pentobarbital sobre el tiempo de sueño.

Pollo guisado con gastrodia elata fresca.

1. Lavar los trozos de pollo viejos con agua, remojar en agua 20 trozos de baya de goji y reservar, 20 trozos de dátiles rojos, 1 trozo de jengibre y pelar ambos extremos de 5 gastrodia elata frescos.

Cortar el pollo viejo en trozos grandes y la gastrodia elata en trozos grandes.

Pon a hervir agua en una olla, añade los trozos de pollo y cocina durante 5 minutos. Retire los trozos de pollo. Escurre el agua de la olla y límpiala con un cepillo.

Añade 3_4 tazones de agua a la olla, añade los trozos de pollo blanqueados, los dátiles rojos, la gastrodia elata y las rodajas de jengibre y cocina durante 10 minutos.

Vierte todo en la cacerola, agrega un poco de sal, agrega la baya de goji y cocina a fuego lento durante 90 minutos.