Diez consejos para la pechuga de pollo

El método de preparación de la pechuga de pollo es el siguiente:

1. Cortar la pechuga de pollo en rodajas, verter dos cucharadas de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja y dejar marinar durante 15 minutos.

2. Prepare una salsa: ponga en un bol el mijo picante, los aros de pimienta, las semillas de sésamo blanco y el chile en polvo, agregue dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre maduro, una cucharada de salsa de ostras, y una cucharada de azúcar y mezclar bien.

3. Poner aceite caliente en la olla y sofreír la pechuga de pollo hasta que esté dorada por ambos lados. Espolvorea con cilantro, vierte la salsa preparada y mezcla bien.