Cocina casera para principiantes con cero fallos
Esta es una guarnición casera sencilla y fácil de usar para principiantes. Podrás conocerla después de leerla una vez, ¡así que ven y compruébala!
Rodajas de patata salteadas con pimiento verde
Ingredientes: patatas, pimiento verde, ajo
Pasos de la receta: 1. Salsa: 2 cucharadas de salsa de soja light , 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de Mix de vinagre, media cucharada de azúcar, un poco de sal y esencia de pollo, 1 cucharada de fécula y medio vaso de agua
2. cortarlas en trozos pequeños, cortar el pimiento verde en trozos pequeños y picar los ajos
3, 6 Freír las patatas en aceite caliente hasta que estén cocidas, sacarlas, dejar el aceite y sofreír los ajos picados y pimiento verde hasta que esté fragante, añadir las patatas, verter la salsa y sofreír hasta que espese, luego retirar de la sartén
Tofu crujiente frito
Ingredientes: un trozo de tofu viejo, cebolla de verdeo picada
Pasos: 1. Ajustar primero la salsa: 2 cucharadas de salsa de soja clara + media cucharada de salsa de soja oscura + 1 cucharada de aceite + media cucharada de azúcar blanca + 1 cucharada de maíz almidón + Mezclar uniformemente medio bol de agua y reservar
2 Cortar el tofu viejo en rodajas gruesas, envolverlo en maicena y huevo líquido, ponerlo en una sartén y freír hasta que ambos lados estén dorados. dorado
3. Rocíe Cocine a fuego lento la buena salsa hasta que la sopa espese y revuelva uniformemente.
Salchicha Asada
Ingredientes: una bolsa de salchicha asada, comino en grano, comino en polvo, ajo, pimienta blanca
Pasos: 1. Prepara primero la receta secreta En el tazón de salsa barbacoa, agregue una cucharada de ajo picado + una cucharada de chile en polvo + una cucharada de comino en grano + una cucharada de comino en polvo + una cucharada de semillas de sésamo blanco, luego agregue dos cucharadas de salsa de soja ligera + una cucharada de aceite + una cucharada de semillas de sésamo blanco Revuelva uniformemente la pasta de tomate.
2. Descongelar las salchichas, utilizar un cuchillo de corte, verter una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, calentar el aceite, agregar las salchichas, freír hasta que estén doradas por todos lados, sacar, verter las salchichas. sazona y mezcla bien
Tortilla con melón frío
Ingredientes: un melón frío, 4 huevos, sal
Pasos: 1. Lavar el melón frío y cortarlo en En trozos pequeños, bata 4 huevos en un bol, agregue el melón frío picado, agregue la cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente.
2. Echar aceite en la sartén, un poco más de aceite del habitual para sofreír, verter el líquido de melón y huevo frío y sofreír a fuego lento hasta que cuaje. los lados están dorados.
Tortitas de huevo sabor salsa
Ingredientes: 4 huevos, semillas de sésamo blanco, semillas de comino
Pasos: 1. Hacer primero la salsa de éxtasis: 1 Cucharada de Xiangku + dos cucharadas de salsa de soja light + una cucharada de aceite de mosca + una cucharada de azúcar + una cucharada de chile en polvo + una cucharada de almidón + agua y remueve uniformemente
2. Calentar el aceite en el cacerola y verter el líquido del huevo sofreír hasta que esté ligeramente dorado, verter la salsa preparada, sofreír hasta que espese, espolvorear con semillas de sésamo blanco y semillas de comino y servir.
Salchicha de jamón y huevos fritos
Ingredientes: chorizo de jamón, huevos, cebolla verde picada
Pasos: 1. Cortar el chorizo de jamón en trozos, sofreír los huevos y sofreír en un poco de aceite hasta que cuajen ligeramente.
2. Dejar un poco de aceite en otra olla y agregar la salchicha de jamón, luego agregar los huevos, 2 cucharadas de salsa de soja light y 1 cucharada de aceite de mosca y sofreír uniformemente. Agregar sal y sofreír. uniformemente antes de sacarlo de la olla
Pimientos estofados en aceite
Ingredientes: 5 pimientos verdes, ajos picados
Pasos: 1. Ajustar la salsa: 1 cucharada de salsa de soja clara + 1 cucharada de salsa de soja oscura + 1 cucharada de aceite + 1 cucharada de azúcar + 1 cucharada de almidón + medio bol de agua, mezclar bien y reservar
2. Cortar los pimiento verde en gajos, calentar el aceite y sofreír el pimiento verde a fuego lento hasta que esté ligeramente dorado, reservar y agregar el ajo hasta que esté fragante, sofreír uniformemente, verter la salsa y cocinar hasta que esté espesa y sabrosa. p>
Huevos fritos con ajetes
Ingredientes: un puñado pequeño de ajetes, 4 huevos, salsa de soja light, sal
Pasos: 1. Preparar todos los ingredientes. Lave los brotes de ajo, córtelos en rodajas y agregue los huevos en un bol, revuelva uniformemente y reserve.
2. Calentar aceite en una sartén, esparcir los huevos sobre el aceite caliente, sacarlo y reservar. Luego poner la sartén, añadir los ajetes, añadir 1 cucharada de salsa de soja light y un poco de sal. sofríe hasta que esté suave, agrega los huevos untados y continúa revolviendo uniformemente.