¿Qué tipo de fideos se utilizan para hacer unos deliciosos fideos de corvina amarilla?
Usa ramen para hacer deliciosos fideos de corvina amarilla
Paso 1 de fideos de corvina amarilla
Compra corvina amarilla pequeña fresca, retira las escamas, branquias e intestinos, limpia y resérvalas
Paso 2
Usa un cuchillo para retirar la carne de ambos lados de la corvina amarilla pequeña, luego déjala marinar con pimienta y vino de arroz durante 10 minutos
Paso 3
Freír las espinas y espinas de pescado en una olla con aceite y jengibre
Paso 4
Preparar los demás ingredientes, pelar y cortar en rodajas los brotes de bambú, escaldarlos en agua hirviendo para eliminar el ácido oxálico y las hojas de mostaza encurtidas Lavar y picar en trozos, remojar las anchoas en agua y limpiarlas
Paso 5
Añadir un Agregue la cantidad adecuada de agua a las espinas y cabezas de pescado frito, agregue las anchoas y espere hasta que hierva el vino de arroz durante 40 minutos o más para hacer una sopa deliciosa.
Paso 6
Cuela las espinas de pescado de la sopa
Paso 7
Deja una sopa deliciosa
Paso 8
Vierte el verduras encurtidas y brotes de bambú
Paso 9
Cocinar Poner a fuego lento durante 5 minutos, añadir sal al gusto
Paso 10
Vierte aceite en la sartén, sofríe con cuidado la corvina amarilla marinada hasta que el pescado cambie de color por ambos lados, espolvorea con un poco de sal. Listo
Paso 11
Cocina los fideos y pon en un bol
Paso 12
Sirva la sopa con un cucharón y póngala. Agregue la carne de pescado, espolvoree con cebolla verde picada al final y tendrá un delicioso plato de fideos de corvina amarilla. El pescado es delicioso y la sopa de fideos se hierve y se le añaden verduras encurtidas y brotes de bambú para realzar la frescura. El sabor se resume en una palabra: fresco.