Métodos y pasos para hacer tortitas de huevo
Tortitas de huevo suaves y tiernas (muy rápidas, fáciles de hacer en pocos minutos)
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¿Ingredientes? p>
Harina
1 bol
Huevos
2 trozos
Cebollino
3 tallos
Aceite de maíz (rebozado) 2 cucharadas
Sal
1 cucharada pequeña
Agua
Cantidad adecuada p>
Una cantidad adecuada de aceite de maíz (tortita de huevo frito)
¿Cómo hacer tortitas de huevo suaves y tiernas (muy rápidas, fáciles de hacer en pocos minutos)?
Cortar cebollino y reservar, harina, huevos, sal, verter el aceite en un recipiente y remover, agregar una cantidad adecuada de agua, tener cuidado de que no quede muy espesa, coger una cucharada, puede fluir fácilmente, agregar cebolla verde picada, revuelva uniformemente y reserve
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La sartén antiadherente está ligeramente caliente y se siente un un poco tostado cuando le pones la mano Retíralo del fuego rápidamente, toma una cucharada y viértelo directamente en el centro de la sartén. Sostén la sartén por el medio y muévela hacia afuera. el fuego, el fuego no debe ser demasiado alto, freír hasta que esté sólido, darle la vuelta
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Freír Huang, tomar un Palillo, inclínalo un poco hacia arriba y dale la vuelta con ambas manos. El fuego no debe estar demasiado alto y ya puedes sacarlo de la olla ~
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Puedes mezclar tus propias salsas y guarniciones
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Consejos
1. Si es una sartén normal, recuerda pincelar el fondo de la sartén con aceite para que no se pegue
2 El fuego no debe ser demasiado alto. Este bizcocho queda muy fino y bien cocido
3. Si no te gustan los huevos puedes poner uno o ninguno, te quedará un poco más duro y masticable.
4. la masa no debe quedar demasiado espesa, de lo contrario los panqueques fritos quedarán espesos y no serán fáciles de cocinar