¿Ha sufrido un derrame cerebral mientras comía tostadas? Más insalubre que el arroz blanco
Un panadero de casi 50 años sufrió tres accidentes cerebrovasculares leves en los últimos años. Sin embargo, tras un examen se comprobó que no había problemas con la presión arterial ni con los lípidos en sangre. Finalmente, el médico preguntó al paciente. sobre sus hábitos alimenticios y descubrí que el panadero tenía No quiero desperdiciar tostadas, por eso he estado comiendo tostadas como alimento básico durante mucho tiempo y las como con casi todas las comidas. Sin embargo, los nutricionistas señalan que las tostadas. No es la causa principal de accidentes cerebrovasculares menores, pero comer tostadas como alimento básico durante mucho tiempo es fácil. Comer demasiados alimentos como el aceite y el azúcar, especialmente el colesterol del aceite, aumentará el riesgo de enfermedad cardiovascular y puede. causar una carga en el cuerpo. Las tostadas no son un mal alimento, sólo hay que comerlas con moderación y controlar la cantidad. (Fotografía/Luo Huiwen)
Las tostadas son un alimento delicado y menos saludable que el arroz blanco
Wu Yingrong, director ejecutivo de la Fundación de Nutrición de Taiwán, dijo que existen muchas causas de accidentes cerebrovasculares menores , que debe considerarse desde la dieta y el estilo de vida general del paciente. Según las observaciones habituales, comer tostadas con cada comida no necesariamente causa un derrame cerebral. Sin embargo, en términos de alimentos básicos, las tostadas y el arroz blanco son alimentos delicados. Se pueden añadir azúcar y sal durante el proceso de elaboración de las tostadas. Un consumo excesivo puede provocar obesidad y carga cardiovascular, lo que las hace aún más insalubres que el arroz blanco.
Wu Yingrong enfatizó que no hay ningún alimento que "no se pueda comer en absoluto". La "cantidad" y la "frecuencia" son los puntos clave, por ejemplo, el panadero del caso. Como alimento básico, es fácil consumir demasiado aceite, azúcar, sal y almidón refinado, y si unta mantequilla durante la comida, el colesterol que contiene aumentará el riesgo de enfermedad cardiovascular. .
La gente moderna come más alimentos refinados y debería consumir más cereales integrales y raíces para complementar el organismo con fibra y vitaminas. En cuanto a la elección de las tostadas, las tostadas integrales son mejores que las blancas. Mantenlo simple y no agregues demasiados ingredientes.