¿Cuándo deberías comer yacón?

Como fruta, el yacón se puede consumir entre 30 minutos y 1 hora después de las comidas para ayudar a digerir los alimentos. Para las personas que están perdiendo peso, pueden comer un poco de yacón antes de las comidas para reducir la ingesta de alimentos en la cena, lo que ayudará a perder peso.

No se debe comer yacón por la noche. Debido a que los oligosacáridos del yacón son difíciles de digerir, comer yacón antes de acostarse puede hacer que los alimentos se acumulen en el estómago. El yacón es de naturaleza fría y afectará la función normal del tracto gastrointestinal; Después de comer yacón por la noche, puedes experimentar hinchazón o incluso diarrea, lo que afecta la calidad de tu sueño.

No se recomienda consumir yacón en ayunas. El yacón contiene altos niveles de oligosacáridos y fibra dietética, que es difícil de digerir y puede crear rápidamente una sensación de saciedad, lo que afecta la ingesta de otros alimentos del desayuno. Sin embargo, los oligosacáridos son fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano. El yacón tiene menos grasa y azúcar absorbible y no puede proporcionar suficiente energía.

Comer yacón en ayunas reducirá los niveles de azúcar en sangre y puede provocar mareos y falta de energía. Además, el yacón es de naturaleza fría, por lo que comerlo con el estómago vacío provocará debilidad en el bazo y el estómago y afectará la función digestiva.

La gente normal no debería comer más de 100 gramos de yacón al día, unos 1-2 gramos. Comer demasiado también afectará el metabolismo normal del cuerpo. El yacón tiene un sabor dulce, por lo que los niños no deben ser codiciosos. Generalmente, los niños deben comer media fruta de yacón, pero no más de una, para no causar molestias gastrointestinales y afectar las comidas normales.