Cómo hacer rollitos de flores con pasta de sésamo

Escuché que está empezando a nevar en el norte, pero todavía estoy en el sur. El clima alrededor de los 20 grados es el más adecuado para la fermentación. Cúbrelo con un paño húmedo y déjalo afuera. límpielo y estará listo para fermentar, es realmente simple y ahorra tiempo. Por lo tanto, la pasta se suele hacer en casa recientemente y es excelente ya sea como alimento básico para el desayuno, el almuerzo o la cena. Recientemente, mi hijo se obsesionó con un Hanamaki que hice y lo come todos los días. Este Hanamaki se diferencia de otros Hanamakis porque tiene salsa de sésamo y está lleno de aroma. Es el más delicioso de todos los Hanamakis que tengo. hecho Cómo hacerlo No es difícil enrollarlo con palillos y cocinarlo al vapor en la olla. ¡No es exagerado decir que a este panecillo al vapor no le quedan migas en la mesa!

En el pasado, siempre hacía pasta dos veces, pensando que estaría deliciosa, pero no esperaba que me llevara mucho tiempo y trabajo. Ahora he aprendido a ser más inteligente y. la pasta fermentada una vez también está súper deliciosa. Hanamaki no sólo puede complementar la nutrición sino también llenarte. Si usas demasiada ropa en invierno, inevitablemente ganarás peso fácilmente. En este momento, también puedes comer más alimentos con levadura en lugar de arroz. También se puede combinar fácilmente con varios ingredientes. Se puede combinar con leche y leche de soja para el desayuno y se puede servir como guarnición para el almuerzo. Es delicioso con cualquier combinación.

Compré una botella de pasta de sésamo hace un tiempo y no la he terminado después de mucho tiempo de usarla. Hice este rollo de flores en los últimos días y a mi hijo le encanta comer. No esperaba terminar la botella de pasta de sésamo en 4 días, lo que demuestra el sabor. Es tan bueno que es difícil resistirse a los rollos de cebollino, este es simplemente demasiado delicioso. Hoy compartiré contigo la receta, no dejes de probarla~

Tahini Hanaki

300 g de harina, 155 g de agua tibia, 3 g de levadura seca, sésamo pegar 30 gramos

Pasos de elaboración

1. Dividir la harina y el agua tibia en dos partes, agregar la levadura y amasar hasta obtener una masa suave. Agregar 30 gramos. por una parte Amasar la pasta de sésamo hasta obtener una masa negra. Al agregar pasta de sésamo a la masa, puede reducir de 10 a 15 gramos de agua según corresponda y agregar más agua según la situación real.

2. Enrolle la masa blanca y negra hasta darle una forma rectangular de 35 CM y 15 CM de ancho, y coloque el trozo de masa negra encima del trozo de masa blanca.

3. Enrolle suavemente la pieza plana con un rodillo, doble hacia abajo el 1/3 superior de la masa y luego doble el 1/3 inferior de la masa hacia arriba para cubrirla.

4. Utilice un cuchillo afilado para cortar la masa en tiras largas de 3CM de ancho.

5. Apila las dos piezas de masa juntas.

6. Tome un palillo más delgado y presiónelo hacia abajo desde el centro. En este momento, encontrará que ambos extremos están levantados.

7. Recoge los palillos y cuelga los fideos del medio. Los fideos se estirarán un poco, aproximadamente 1,5 veces su longitud original. No tires demasiado fuerte porque se romperán.

8. Coge los palillos, sujeta la masa por debajo con la otra mano, gírala una vez, ponla sobre el tapete, presiona ligeramente con los palillos y luego sácala. Una preciosa salsa de sésamo. El rollo de flores está listo.

9. Poner todo en la vaporera. Yo hice dos jaulas y media de una vez. No son grandes y los niños pueden comer cuatro o cinco a la vez. Ponlas en la olla y vierte. Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos. No abra la tapa inmediatamente después de cocinar al vapor. Continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos antes de sacarlo.

Una jaula de Hanamaki suave y delicioso está lista. La salsa de sésamo es realmente fragante. La nutrición del Hanamaki se duplicó de esta manera. No pude evitar comer varios de ellos tan pronto como salieron. de la sartén. Sigue siendo un excelente desayuno. Los alimentos básicos son excelentes. Si también te gusta la pasta, pruébala ~