¿Se puede utilizar tofu y algas secas para hacer sopa?

Media col, 2 trozos de tofu, 1 trozo de piel de gamba.

Condimentos

1 cucharada de caldo de pollo, 4g de sal, un poco de pimienta, 2 cebolletas, 2 cilantro, 1 baya de goji.

Sopa de Arroz Marino y Tofu

Paso 1

Prepara la sopa de pollo con anticipación (puedes cocinar la sopa de pollo con anticipación o puedes cocinarla directamente con esqueletos de pollo y muslos); col de otoño Lave el corazón y córtelo en tiras finas; enjuague el arroz seco con agua.

Paso 2

Triturar el tofu en cubos pequeños y blanquearlo en agua (para quitar el olor a frijoles coger una cazuela, verter caldo de pollo o agua, añadir las gambas secas y el tofu); , Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 3

Agrega las tiras de col china y las bayas de goji lavadas, continúa cocinando durante 10 minutos y sazona con sal, pimienta, cebolla verde picada y cilantro.