¿Cuáles son algunas recetas para usar hongos para perder peso?
Los principios de la pérdida de peso con setas
Las setas shitake también se conocen como setas y setas. Se pueden dividir en setas de invierno, setas de otoño y setas de primavera según la estación. los champiñones son los mejores; se pueden dividir según su textura hay champiñones de flor, champiñones gruesos y champiñones finos, siendo los champiñones de flor los mejores. Los hongos shiitake contienen una sustancia de ácido nucleico que puede inhibir el aumento del colesterol en el suero y el hígado, prevenir la arteriosclerosis, reducir la presión arterial y perder peso. Es un buen alimento para personas que hacen dieta.
Método 1 para adelgazar con setas. Sopa de champiñones y tofu
También es una buena opción cocinar champiñones y tofu juntos en una sopa. Siempre nos preocupamos de preparar sopa para la cena. También podríamos probar la sopa de champiñones y tofu. Los champiñones frescos y el tofu blanco tierno son una combinación deliciosa. La sopa de champiñones y tofu es deliciosa y puede ayudarte a perder peso.
Ingredientes para la sopa de champiñones y tofu: champiñones, tofu y condimentos.
Cómo hacer sopa de champiñones y tofu: lavar los champiñones y reservar, lavar y reservar el tofu. Blanquear el tofu y cortarlo en trozos pequeños. También puedes partir los champiñones por la mitad si quieres que sepan mejor. Después de que el agua hierva, puedes juntar los champiñones y el tofu y esperar a que vuelva a hervir. Agregue los condimentos y sirva. La dieta de hongos te permite perder peso fácilmente.
Dieta de las Setas II. Fideos con champiñones
Los champiñones y los fideos se cocinan juntos para obtener un plato nutritivo, delicioso y saludable. Cuando comamos champiñones, podemos beberlos y cocinarlos con fideos, agregarles un poco de cebolla verde picada y quedarán tan deliciosos que a la gente se le hará la boca agua. Los hongos shiitake son un tipo de hongo y existen muchos tipos de hongos shiitake. A la hora de elegir setas, puedes optar por las setas Enoki.
Ingredientes para los fideos con champiñones: champiñones, fideos, cebollita de verdeo picada y aliño adecuado.
Cómo hacer fideos con champiñones: Podemos utilizar sopa de pollo como sopa clara para cocinar fideos con champiñones. Cortar la cebolla verde en aros pequeños y reservar. Remojar los fideos y los champiñones en agua y reservar. Tenemos que esperar pacientemente a que hierva la sopa de pollo en la olla, luego poner los champiñones y los fideos en la olla y cocinar nuevamente. Finalmente, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
El valor nutricional de las setas shiitake
La parte comestible de las setas shiitake secas representa el 72%. Cada 100 g de parte comestible contienen 13 g de agua, 1,8 g de grasa, 54 g de carbohidratos. 7,8g de fibra bruta, 4,9g de ceniza, 124mg de calcio, 415mg de fósforo, 25,3mg de hierro y vitaminas.
Además del contenido de agua del 85-90%, los champiñones frescos también contienen un 19,9% de proteína bruta, un 4% de grasa bruta, un 67% de sustancias solubles libres de nitrógeno, un 7% de fibra bruta y un 3% de fibra bruta. % ceniza. Los hongos shiitake también contienen más de 30 enzimas y 18 aminoácidos. Los hongos shiitake contienen siete de los ocho aminoácidos esenciales que requiere el cuerpo humano, lo que los convierte en la primera opción para corregir la deficiencia de enzimas humanas y complementar los aminoácidos.
Los hongos son ricos en provitamina D, pero muy poca vitamina C. Carecen de provitamina A y de provitamina A. Lentinan puede aumentar la actividad de las células T auxiliares y mejorar la función inmune humoral del cuerpo. Una gran cantidad de práctica ha demostrado que los hongos tienen una amplia gama de funciones en la prevención y el tratamiento del cáncer, y se han utilizado en tratamientos clínicos. Los hongos también contienen una variedad de vitaminas y minerales, que desempeñan un papel importante en la promoción del metabolismo humano y la mejora de la adaptabilidad del cuerpo. Los hongos shiitake también pueden tratar la diabetes, la tuberculosis, la hepatitis infecciosa y la neuritis, y pueden usarse para la indigestión, el estreñimiento y la pérdida de peso.
¿Muchos libros antiguos en China registran hongos? ¿Reponer el qi y reducir el hambre, tratar el viento y la sangre, reponer el estómago y ayudar a alimentarse? . La gente lo usa para ayudar a reducir la aparición de acné y urticaria, y para tratar dolores de cabeza y mareos. La investigación moderna ha demostrado que el lentinano puede regular la actividad de las células T con función inmune en el cuerpo humano y reducir la capacidad del metilcolantreno para inducir tumores.
Los hongos shiitake tienen un fuerte efecto inhibidor sobre las células cancerosas, con una tasa de inhibición del 97,5% contra el sarcoma de ratón 180 y del 80% contra el carcinoma de Ehrlich. Los hongos shiitake también contienen ácido ribonucleico de doble cadena, que puede inducir interferón y tiene capacidades antivirales. Los hongos shiitake contienen sustancias umami solubles en agua que pueden usarse como condimentos alimentarios. Sus componentes principales son componentes de ácidos nucleicos como el ácido 5'-uridílico.