¿No se puede beber leche de soja con el estómago vacío como si fuera leche?
Beneficios nutricionales:
La leche de soja es rica en proteínas vegetales, fosfolípidos, vitaminas B1, B2, niacina, hierro, calcio y otros minerales, especialmente calcio. Aunque no es tan rico como el tofu, es más rico que cualquier otra leche. La leche de soja es un alimento ideal para prevenir y tratar la hiperlipidemia, la hipertensión y la arteriosclerosis. Beber más leche de soja fresca puede prevenir la enfermedad de Alzheimer y el asma. La leche de soja es más eficaz que la leche en la recuperación de pacientes con anemia. Beber leche de soja caliente para complementar la proteína vegetal puede mejorar la resistencia a las enfermedades de las personas, regular el sistema endocrino de las mujeres de mediana edad y ancianas, aliviar y mejorar los síntomas de la menopausia, retrasar el envejecimiento, reducir la aparición de acné facial y acné en mujeres adolescentes y facilitar la piel blanca y húmeda.
El más apto es así: la mayoría de la gente puede comerlo. Hay un lugar para mujeres, ancianos y niños. Los adultos pueden beber de 1 a 2 veces al día, de 250 a 350 ml cada vez; los niños pueden beber de 200 a 230 ml.
Nota especial: la leche de soja es de naturaleza fría y no es adecuada para personas con estómago frío, deficiencia de bazo, diarrea y distensión abdominal. Beber leche de soja cruda provocará náuseas y vómitos. No la mezcle con huevos. Las claras de los huevos se combinarán con la tripsina de la leche de soja para producir sustancias que el cuerpo no absorbe fácilmente. No alimente a su bebé con leche de soja en lugar de leche de vaca, ya que no es lo suficientemente nutritiva para satisfacer las necesidades de crecimiento de su bebé. No beba leche de soja con el estómago vacío. La leche de soja no se puede beber con medicamentos. No agregue azúcar moreno cuando beba leche de soya. Agregue azúcar blanca después de cocinar. No es recomendable beber cantidades excesivas de alcohol para evitar provocar indigestión, hinchazón, diarrea y otros malestares.
La salud es el tema de la vida en el siglo XXI y la gente moderna concede gran importancia a los alimentos verdes. Hoy en día, la leche de soja es un método popular para perder peso en casi todas las ciudades, y la leche de soja se puede encontrar en todas partes, en los puestos de leche de soja, en las tiendas de leche de soja y en los estantes de los supermercados. , se ha convertido en una bebida imprescindible para el desayuno de muchas familias. En los países occidentales, la leche de soja es más cara que la leche y su encanto no es menor que el de cualquier bebida de moda...
La leche de soja fresca se originó en China y se dice que fue creada por Liu An, rey de Huainan en la dinastía Han Occidental. Liu An es un hijo filial. Cuando su madre estaba enferma, Liu An usaba semillas de soja remojadas para moler leche de soja para que su madre la bebiera todos los días. La enfermedad de Liu pronto se recuperó y la leche de soja gradualmente se hizo popular entre la gente. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Leche de soja: repone el Qi bajo el agua, alivia el viento y el calor y alivia los venenos". "Registros secretos para prolongar la vida y prolongar la vida" también registra que la leche de soja "hace crecer la piel, repone el cutis, llena la médula ósea, fortalece la energía y repone los alimentos débiles y dañados. Según la teoría de la medicina tradicional china, la leche de soja es plana". De naturaleza y sabor dulce, nutre el yin e hidrata la sequedad. "Un plato de leche de soja caliente en otoño e invierno puede ahuyentar el frío, calentar el estómago y mantener la salud". Beber leche de soja con regularidad es de gran beneficio para el cuerpo.
Las mágicas funciones de la leche de soja para el cuidado de la salud
Leche de soja: solución para el cuidado de la salud cardiovascular y cerebrovascular. Como bebida diaria, la leche de soja contiene saponinas de soja, isoflavonas, oligosacáridos de soja y otros factores de salud especiales con funciones evidentes para el cuidado de la salud. El consumo regular de leche de soja puede mantener el equilibrio nutricional normal, regular integralmente el sistema endocrino, reducir la presión arterial y los lípidos en sangre, reducir la carga cardiovascular, aumentar la vitalidad del corazón, optimizar la circulación sanguínea, proteger el sistema cardiovascular, nutrir el hígado y los riñones, combatir el cáncer. mejorar la inmunidad, etc. Eficacia, por lo que algunos científicos llaman a la leche de soja "solución para el cuidado de la salud cardiovascular".
Leche de soja y diabéticos. La diabetes es causada principalmente por la acumulación prolongada de una dieta no científica. Una dieta inadecuada a menudo afecta la absorción de magnesio, fósforo, cobre, zinc, cromo, cobalto y germanio, lo que eventualmente conduce a la diabetes. Recientemente, académicos extranjeros han confirmado que las bebidas de soja tienen el efecto de reducir el azúcar en sangre, y la leche de soja es un alimento extremadamente valioso para los pacientes diabéticos, porque los pacientes diabéticos consumen alimentos ricos en fibra soluble en agua procedente de la soja para ayudar a controlar el azúcar en sangre.
Leche de soja fresca y belleza femenina. Las investigaciones científicas creen que el paso de la juventud femenina está estrechamente relacionado con la reducción de estrógenos. Según las investigaciones nutricionales modernas, la leche de soja fresca no solo contiene fitoestrógenos, sino que también contiene proteína de soja, isoflavonas, lecitina y otras sustancias, lo que tiene cierto efecto preventivo sobre algunos tipos de cáncer como el de mama y el de útero, y es un suplemento natural de estrógeno. . Al mismo tiempo, la leche de soja también contiene un tipo de fitoestrógeno "didzeína" que no se encuentra en la leche y que puede regular la función del sistema endocrino femenino. Beber de 300 a 500 ml de leche de soja fresca todos los días puede mejorar significativamente la mentalidad y la condición física de las mujeres, retrasar el envejecimiento de la piel y lograr el propósito de la belleza y el cuidado de la salud.
Beber leche de soja en otoño e invierno es más saludable.
El otoño y el invierno son secos y fríos, y las personas son propensas a sufrir sequedad de garganta, labios agrietados, viento-calor frío, bronquitis, molestias de estómago, pulmones, bazo, etc. Especialmente las personas de mediana edad y las de edad avanzada son más propensas a sufrir los síntomas causados por la sequedad otoñal debido a su reducida capacidad de autorregulación.
Por tanto, la dieta en otoño e invierno debe centrarse principalmente en nutrir el yin, hidratar y nutrir. Los expertos en nutrición recomiendan la leche de soja, un producto económico, nutritivo y práctico.
Hay muchas formas de preparar leche de soja, incluidas las de dátiles rojos, baya de goji, tremella, frijol mungo, maní, Ganoderma lucidum, etc. Todos se pueden utilizar como ingredientes de la leche de soja. Diferentes combinaciones pueden producir diversas leches de soja saludables con diferentes valores para la salud, que son divertidas de beber y más saludables.
Recomendación 1: Leche de Soja Honey Beauty
Ingredientes: 40 gramos de soja seca, 35 gramos de frijol mungo y 40 gramos de miel.
Método: Remoje la soja y los frijoles mungo, lávelos, colóquelos en la cubierta de malla de la máquina de leche de soja "Total Nutrition Star", vierta una cantidad adecuada de agua en la taza, encienda la máquina y prepare La leche de soja en diez minutos se deja enfriar un poco, se añade la miel y se mezcla bien.
Beneficios: Hidrata los cinco órganos internos, embellece los intestinos, repone el qi y la sangre.
Recomendación 2: Leche de soja Longevity Five Beans
Ingredientes: La soja, los frijoles negros, los frijoles mungos, los guisantes y los cacahuetes se mezclan en una proporción de 3:1:1:1: 1:1.
Método: Mezcle los cinco tipos de frijoles en proporción, déjelos en remojo durante 6 a 12 horas, luego lávelos y póngalos en 1/2 a 2/3 de la tapa de la máquina de leche de soja "Full Nutrition Star". , y colóquelo en el. Agregue una cantidad adecuada de agua a la taza y hervirá automáticamente durante diez minutos después de encenderlo.
Beneficios: Rico en una variedad de nutrientes, el consumo prolongado de alcohol puede reducir los niveles de colesterol del cuerpo humano y tiene ciertos efectos terapéuticos sobre la hipertensión, la hiperlipidemia, las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la diabetes, etc. También tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, antienvejecimiento, anticancerígeno, reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre y mejorar la inmunidad. , muy adecuado para que beban personas de mediana edad y mayores.
Recomendación 3: Dátiles rojos y leche de soja de goji.
Ingredientes: 60g de soja seca, 15g de dátiles rojos, 10g de goji.
Método: Lave la soja remojada, los dátiles rojos y las bayas de goji, póngalos en la tapa de malla de 1/2 ~ 2/3 de la máquina de leche de soja "Total Nutrition Star" y agréguelo a la taza correspondiente. La cantidad de agua hervirá automáticamente durante diez minutos después de encender la máquina.
Beneficios: Tonifica la deficiencia y repone el qi, calma los nervios y nutre los riñones, mejora la nutrición del miocardio, tiene ciertos beneficios para pacientes con enfermedades cardiovasculares y mejora la función inmune humana.
La nutrición de la leche de soja es equivalente a la de la leche (leche de soja VS leche)
¿Cuál es la nutrición de la leche de soja? Una persona relevante del Grupo Líder del Plan de Acción Nacional de la Soja dijo: La leche de soja es una bebida nutricional diaria con un valor nutricional extremadamente alto. Su valor nutricional es completamente comparable al de la leche, pero su valor para el cuidado de la salud es aún mejor. Los factores especiales para la salud, como las saponinas de soja, las isoflavonas y la lecitina, son de gran valor. Se puede decir que la leche de soja es una "solución para el cuidado de la salud cardio-cerebrovascular" y la "estrella en la mesa del comedor" del siglo XXI.
La leche de soja fresca es rica en proteínas de alta calidad y una variedad de oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Conocida como "leche verde", su valor nutricional es similar al de la leche. El contenido de proteína llega al 2,56%, que es superior al estándar para la leche (2%). La proteína de la leche de soja es proteína vegetal de alta calidad. La leche de soja también es rica en minerales como calcio, fósforo y hierro. El contenido de hierro es 25 veces mayor que el de la leche de soja. La leche de soja no contiene colesterol ni lactosa, mientras que la lactosa puede ser descompuesta y absorbida por el cuerpo humano. bajo la acción de la lactasa Sin embargo, en mi país la mayoría de la gente carece de lactasa, que es la razón principal por la que muchas personas tienen diarrea al beber leche. Además, la leche de soja también es rica en ácidos grasos insaturados, saponinas de soja, isoflavonas, lecitina y decenas de otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Tiene la función de reducir el colesterol humano, prevenir la hipertensión, las enfermedades coronarias, la diabetes y otras enfermedades, y también tiene la función de mejorar la inmunidad y retrasar el envejecimiento del cuerpo.
La filosofía de vida de “una taza de leche de soja fresca cada día te mantendrá saludable” es cada vez más aceptada por personas. El profesor Liao de la Oficina de Investigación en Nutrición de la Universidad de Medicina dijo a los periodistas que debido a que la leche de soja es rica en nutrientes, beber entre 250 y 500 ml de leche de soja todas las mañanas con un trozo de pan, bollos al vapor y otros alimentos básicos puede satisfacer las necesidades nutricionales.
Cuatro indicadores clave de leche de soja segura y nutritiva
Todos dicen "beber leche de soja para mantener la salud", pero ahora la forma de proporcionar leche de soja es diferente, y la calidad de La leche de soja también es diferente. Sólo beber leche de soja de alta calidad puede nutrir el cuerpo y promover la salud. La leche de soja de baja calidad no sólo no proporciona atención sanitaria, sino que a veces es perjudicial para la salud humana, por lo que los bebedores deberían prestar más atención. Recientemente, los periodistas entrevistaron a algunos expertos en nutrición, quienes brindaron algunos conocimientos básicos sobre el consumo de leche de soja. En resumen, siempre que comprenda los siguientes cuatro indicadores clave de la leche de soja, podrá beberla con confianza.
Índice de salud:
1. Si el operador está sano
b. Los frijoles, el agua y los utensilios están todos limpios;
C. ¿Qué es el saneamiento en el lugar de trabajo? Si hay mosquitos, moscas, ratas y otras fuentes de infección;
d. El proceso de despulpado puede garantizar la salud. Índice de frescura:
a. Es mejor beberlo en 2 horas, especialmente en verano, de lo contrario se estropeará fácilmente. Es mejor no beberlo casualmente cuando la temperatura sea alta;
Índice de concentración:
a. Una buena leche de soja debe tener un fuerte sabor a frijol, alta concentración, una piel aceitosa en la superficie cuando esté ligeramente fría y un sabor suave;
b. La leche de soja inferior es líquida y algunas usan aditivos y harina para mejorar la concentración. Tiene bajo contenido nutricional, efecto de homogeneización deficiente y mal sabor.
Índice de cocción:
a. La leche de soja cruda contiene saponinas y antitripsina, que no pueden ser digeridas ni absorbidas por el tracto gastrointestinal. Pueden producirse síntomas de intoxicación como náuseas, vómitos y diarrea. después de beber.
b. Las sustancias anteriores se descompondrán después de que la leche de soja esté bien cocida.
C. unos 5 minutos para cocinarlo bien.
Prepara tú mismo leche de soja.
Desde otoño, cada vez más personas toman leche de soja. En el pasado, muchas personas estaban acostumbradas a beber leche de soja en las calles y en las tiendas de leche de soja por la mañana, o a llevarse una bolsa de leche de soja cruda a casa y cocinarla ellos mismos. Ahora, una forma mejor ha entrado en la vida diaria de las personas y se ha convertido en una nueva moda urbana que la gente está ansiosa por imitar: usar una máquina de leche de soja para preparar una deliciosa leche de soja fresca y caliente en casa.
Si quieres beber leche de soja nutritiva y barata, es buena idea prepararla tú mismo. Hay tres métodos principales para elaborar leche de soja:
Uno es la automolienda; este es un método antiguo y clásico de despulpado. Si tienes tiempo, sería interesante hacerte con un molino de piedra y moler la leche de soja lentamente.
El segundo método consiste en utilizar un procesador de alimentos para triturar rápidamente la soja, pero hay que filtrar los restos de la soja y cocinar la leche de soja usted mismo, prestando especial atención al problema del desbordamiento de la leche de soja; procedimientos engorrosos, básicamente se ha eliminado.
El tercero es comprar una máquina doméstica de leche de soja completamente automática para prepararla; simplemente cargue los frijoles remojados, agregue agua, enchúfelo y presione el botón de inicio, y automáticamente podrá hacer una rica. y deliciosa leche de soja en diez minutos. Deliciosa leche de soja cocida. La desventaja es que primero hay que invertir, pero hay muchos beneficios. Es conveniente, rápido, sencillo, seguro y económico. Lo más importante es el rico aroma de la leche de soja, que sabe bien y tiene un valor nutricional relativamente alto.
Por supuesto que es beneficioso.
1. Cada 100 gramos de leche de soja contienen 4,5 gramos de proteína, 1,8 gramos de grasa, 1,5 gramos de carbohidratos, 4,5 gramos de fósforo, 2,5 gramos de hierro, 2,5 gramos de calcio, vitaminas, riboflavina, etc. , Lo cual es de gran beneficio para mejorar la condición física.
2. Prevenir la diabetes. La leche de soja contiene una gran cantidad de celulosa, que puede prevenir eficazmente la absorción excesiva de azúcar, reducir el contenido de azúcar y así prevenir la diabetes. Es un buen alimento indispensable para los pacientes diabéticos.
3. Prevención y tratamiento de la hipertensión. El esterol de soja, el potasio y el magnesio contenidos en la leche de soja son potentes sustancias antisal. El sodio es una de las principales fuentes de hipertensión. Si la cantidad de sodio en el cuerpo se puede controlar adecuadamente, no sólo se puede prevenir la presión arterial alta, sino que también se puede tratar.
4. Prevención y tratamiento de la enfermedad coronaria. El esterol de soja, el potasio, el magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden mejorar la excitación cardiovascular, mejorar la nutrición cardiovascular, reducir el colesterol, promover el flujo sanguíneo y prevenir el vasoespasmo. Si puede insistir en beber un plato de leche de soja todos los días, la tasa de recurrencia de la enfermedad coronaria se puede reducir en un 50%.
5. Prevenir el ictus. El magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden reducir significativamente los lípidos en la sangre cerebral y mejorar el flujo sanguíneo cerebral, previniendo así eficazmente la aparición de infarto cerebral y hemorragia cerebral. La lecitina contenida en la leche de soja también puede reducir la muerte de las células cerebrales y mejorar la función cerebral.
6. Prevención y tratamiento del cáncer. Proteínas, selenio, molibdeno, etc. La leche de soja tiene una fuerte capacidad de inhibición y tratamiento del cáncer, especialmente el cáncer gástrico, el cáncer intestinal y el cáncer de mama. Según las encuestas, las personas que no beben leche de soja tienen un 50% más de probabilidades de desarrollar cáncer que las personas que beben leche de soja habitualmente.
7. Prevenir la bronquitis. La metionina contenida en la leche de soja también puede prevenir el espasmo del músculo liso de la bronquitis, reduciendo y aliviando así la aparición de la bronquitis.
8. Prevenir el envejecimiento. El selenio, la vitamina E y C contenidos en la leche de soja tienen grandes efectos antioxidantes y pueden "rejuvenecer" las células humanas, especialmente las del cerebro.
9. Prevenir el estancamiento senil, el SIDA, el estreñimiento y la obesidad.
Estos nueve beneficios de beber leche de soja se pueden reflejar mejor si la bebes de forma científica. En primer lugar, no agregue azúcar moreno a la leche de soja, porque el azúcar moreno destruirá los nutrientes de la leche de soja y hará que sea más difícil de absorber. En segundo lugar, no beba leche de soja cruda. La leche de soja cruda contiene saponinas e inhibidores de tripsina, que pueden provocar síntomas de intoxicación como náuseas y vómitos después de beber. En tercer lugar, no beba leche de soja con el estómago vacío. Después de beber leche de soja con el estómago vacío, la proteína de la leche de soja se convertirá prematuramente en calor y se consumirá, lo que no desempeñará el papel de beber leche de soja. Cuarto, no utilice la leche de soja como guía de medicación. Si bebe leche de soya con medicamento agregado, el medicamento destruirá los nutrientes de la leche de soya o causará efectos secundarios.
Beber leche de soja suele tener pros y contras.
La leche de soja puede mejorar el metabolismo óseo, prevenir la osteoporosis y reducir el riesgo de arteriosclerosis. Pero los expertos señalan que la leche de soja no es perfecta. Contiene algunos factores antinutricionales, que no sólo son perjudiciales para la digestión y la absorción de nutrientes, sino que también son perjudiciales para la salud. Por ejemplo, los frijoles contienen inhibidores, saponinas y lectinas, que son perjudiciales para el cuerpo humano. La mejor manera de tratarlos es cocinar leche de soja. Las personas que consumen leche de soja durante mucho tiempo no deben olvidar complementar el oligoelemento zinc.
Los expertos señalan que los amigos con las siguientes enfermedades no tienen el sabor de la leche de soja o de la cuajada de tofu. Las personas que padecen gastritis aguda y gastritis superficial crónica no deben consumir productos de soja para evitar estimular la secreción excesiva de ácido gástrico, agravar la afección o provocar flatulencias. Los frijoles contienen una cierta cantidad de oligosacáridos, que pueden causar síntomas como eructos, ruidos intestinales e hinchazón. Se recomienda que los amigos con úlceras gástricas coman menos. Los pacientes con gastritis e insuficiencia renal necesitan una dieta baja en proteínas. Los frijoles y sus productos son ricos en proteínas. Sus metabolitos aumentan la carga sobre los riñones y deben consumirse en ayunas. El oxalato de los frijoles puede combinarse con el calcio en los riñones, formando cálculos fácilmente y agravando los síntomas de los cálculos renales, por lo que los pacientes con cálculos renales no deben comerlos.
Precauciones al beber leche de soja:
La leche de soja es un alimento líquido económico y de alta calidad apto para todas las edades. Tiene seis veces el contenido de hierro de la leche. Aunque su contenido de proteínas no es tan alto como el de la leche, su tasa de absorción en el cuerpo humano puede alcanzar el 85%. Por eso algunas personas llaman a la leche de soja “leche vegetal”. Beber un plato de leche de soja y comer unos bollos al vapor por la mañana es conveniente y nutritivo, pero a veces se producen dolores de estómago después de beber leche de soja e incluso pueden estar asociados con una "intoxicación alimentaria".
N=1 Evite beber leche de soja cruda.
A mucha gente le gusta comprar leche de soja cruda y calentarla en casa. Al calentar, pensaron erróneamente que estaba hirviendo cuando vieron que subían burbujas. De hecho, se trata de un fenómeno de afloramiento provocado por la expansión de la materia orgánica en la leche de soja. No está hirviendo, sino poco cocida.
La leche de soja cruda es perjudicial para el cuerpo humano. Debido a que la leche de soja contiene dos sustancias tóxicas, provocará trastornos del metabolismo de las proteínas, irritará el tracto gastrointestinal y provocará síntomas de intoxicación. La forma de prevenir la intoxicación por leche de soja es hervir la leche de soja a una temperatura alta de 100 °C y podrá beberla con confianza. Si se presentan síntomas como dolor de cabeza y obstrucción respiratoria después de beber leche de soja, debe buscar tratamiento médico de inmediato. No demore la oportunidad para prevenir afecciones potencialmente mortales.
N=2 Evita batir huevos en leche de soja.
A muchas personas les gusta batir huevos con leche de soja, pensando que es más nutritivo, pero este método no es científico porque la mucina de los huevos se combina fácilmente con la tripsina de la leche de soja para producir una proteína que la El cuerpo humano no puede Las sustancias absorbidas reducen en gran medida la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.
N=3 evitan hacer azúcar moreno.
Se agrega azúcar moreno a la leche de soja y tiene un sabor dulce, pero el ácido orgánico del azúcar moreno se combina con la proteína de la leche de soja, provocando desnaturalización y precipitación, lo que destruye en gran medida el contenido nutricional.
N=4 Evite instalar una bolsa de agua caliente.
Hay sustancias en la leche de soja que pueden eliminar las incrustaciones de los termos. En condiciones de temperatura adecuada, las bacterias del biberón se multiplicarán en grandes cantidades y la leche de soja se volverá rancia y se deteriorará después de 3 a 4 horas.
N=5 Evite beber demasiado.
Beber demasiada leche de soja de una sola vez puede provocar fácilmente indigestión de proteínas, hinchazón, diarrea y otros síntomas incómodos.
N=6 Evite beber leche de soja en ayunas.
La mayor parte de la proteína de la leche de soja se convierte en calor en el cuerpo humano y se consume, lo que no puede desempeñar plenamente un papel nutritivo. Beber leche de soja mientras se comen algunos alimentos ricos en almidón como pan, pasteles, bollos al vapor, etc. puede hacer que la proteína de la leche de soja se hidrolice más completamente con el jugo gástrico bajo la acción del almidón, de modo que los nutrientes puedan absorberse por completo.
N=7 Evite beber alcohol con drogas.
Algunos fármacos destruyen los nutrientes de la leche de soja, como la tetraciclina, la eritromicina y otros antibióticos.
■Recordatorio especial
★Los pacientes con gastritis aguda y gastritis superficial crónica no deben consumir productos de soja para evitar estimular la secreción excesiva de ácido gástrico, agravando la afección o provocando flatulencias.
★Los frijoles contienen una cierta cantidad de oligosacáridos, que pueden provocar eructos, ruidos intestinales, hinchazón y otros síntomas. Se recomienda que los amigos con úlceras gástricas coman menos. Los pacientes con gastritis e insuficiencia renal necesitan una dieta baja en proteínas. Los frijoles y sus productos son ricos en proteínas, y sus metabolitos aumentarán la carga sobre los riñones y deben ayunarse.
★El oxalato de los frijoles puede combinarse con el calcio en los riñones, formando cálculos fácilmente y agravando los síntomas de los cálculos renales, por lo que los pacientes con cálculos renales no deben comerlos.
★La gota es una enfermedad causada por trastornos del metabolismo de las purinas. La soja es rica en purina, que es una sustancia hidrófila. Por lo tanto, después de moler la soja hasta convertirla en pulpa, el contenido de purinas es varias veces mayor que el de otros productos de soja. Por tanto, la leche de soja no es adecuada para pacientes con gota.
Materiales de referencia:
people.cn
La leche de soja es algo bueno, especialmente para las personas que no pueden beber leche (algunas personas tendrán dolor de estómago después de beber leche). ), como yo)
La leche de soja tiene un alto valor nutricional. Es rico en calidad de huevo y contiene 8 tipos de aminoácidos y vitamina B esenciales para el cuerpo humano. Además, la leche de soja también tiene funciones de cuidado de la salud y belleza.
Funciones para la salud
Los ácidos grasos insaturados de la leche de soja pueden prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo humano, inhibir la absorción de grasa, promover la lipólisis y prevenir la obesidad.
Reduce el colesterol en la presión arterial y previene la arteriosclerosis.
Repone las carencias e hidrata la sequedad, limpia los pulmones y resuelve las flemas, y desbloquea los intestinos y el estómago.
La tofu es rica en proteína vegetal, que puede complementar la proteína animal y aumentar su valor nutricional. Además, también contiene fosfolípidos, vitamina B y sales inorgánicas.
Funciones de belleza
La leche de soja puede suavizar e hidratar la piel del rostro, y las vitaminas también pueden prevenir las arrugas y la hinchazón.
Por tanto, la leche de soja es un alimento nutritivo barato y de gran calidad.
Bebe leche de soja todos los días, ¡te deseo salud y belleza!
Cómo hacer leche de soja
4 taeles de soja
7 tazas de agua
Una cantidad adecuada de azúcar
Método de cocción:
1. Remoje la soja en agua durante aproximadamente 6 a 12 horas (sumerja la soja 3 veces) hasta que se hinche dos veces.
2. Añade medio bol de soja a 3 cuencos de agua y ponlo en la batidora durante 10 minutos.
3. Separar la leche de soja con un paño blanco y retirar los residuos de frijol.
4. Añade 3 tazones de agua al medio tazón restante de soja y ponlo en una licuadora durante 10 minutos.
5. Utilice una bolsa de tela blanca o una gasa para filtrar la leche de soja y eliminar los residuos de frijol.
6. Llevar a ebullición el agua de la leche de soja a fuego lento, luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos (removiendo mientras se cocina), y finalmente agregar una cantidad adecuada de azúcar.