Valor nutricional de las hojas de pimiento
Contenido nutricional de las hojas de chile Las hojas de chile contienen más nutrientes que los chiles. Las hojas de chile son ricas en aminoácidos, la cantidad es más de 3 veces mayor que la de los frutos de chile. Además, las hojas de pimiento también contienen elementos minerales como calcio, magnesio, hierro, manganeso, cobre, selenio y zinc, que pueden mejorar la inmunidad y regular la presión osmótica.
Fibra dietética El contenido de fibra dietética en las hojas de Zanthoxylum bungeanum es extremadamente alto y puede consumirse principalmente como alimento. La fibra dietética se disuelve más y puede favorecer la defecación, aliviar el estreñimiento, perder peso, etc.
Calcio El contenido de calcio en las hojas de pimiento también es alto. Es un alimento rico en calcio entre las plantas y vegetales. Su consumo puede desempeñar un cierto papel en la suplementación con calcio.