Cómo hacer que el esturión sea delicioso y nutritivo

El esturión es el esturión al que solemos referirnos. Su longitud corporal suele oscilar entre 0,5 y 7 metros. El esturión es una de las especies de peces más antiguas del mundo. Tiene una historia de más de 200 millones de años. Los esturiones se han visto en el período Cretácico hace cientos de millones de años. Debido a su forma inusual, los esturiones se conservan como peces ornamentales.

Material principal: esturión.

Adobo: ajo, jengibre, cebolla verde.

Otros: aceite comestible, aceite de sésamo, salsa de soja muy fresca.

Cómo hacerlo

1 Utiliza una toalla como almohadilla, agarra la cola del pescado y raspa suavemente el cuerpo del pescado con un cuchillo para eliminar toda la mucosidad del pescado. pescado, y luego cortar el pescado en la boca, esto no es solo para ponerlo en el plato, sino también para cocinarlo al vapor y absorber el sabor, raspa suavemente el cuerpo del pescado con un cuchillo para quitarle la mucosidad;

2. Prepara un bol de marinada. Utiliza unos dientes de ajo, un trozo de jengibre y un poco de cebolla verde picada. Tritúralos en un bol para extraer el jugo, y luego aplícalo sobre el pescado. , especialmente los cortes y la panza del pescado;

3. Marinar durante unos cinco minutos. El pescado también producirá jugo en este momento, por lo que se debe verter toda la sopa; p>4. Cocine al vapor Vierta suficiente agua en la olla, ponga el pescado y el plato y cocine al vapor durante unos diez minutos.

5. , añade unos granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que esté fragante; Corta unas tiras finas de cebolla verde y reserva;

6. Cuando el pescado salga de la sartén, vierte unas gotas de aceite de sésamo. y un poco de salsa de soja fresca sobre el pescado, y poner encima las cebolletas picadas. Sobre el pescado, cuando el aceite de pimienta preparado esté bien caliente verterlo por todo el pescado.

Espero adoptarlo, gracias