El dios de la comida en Hong Kong vende un plato de "arroz frito emperador" por NT$5.000 ¿Por qué les gusta a Li Ka-shing y al rey del juego?
Puede que muchos amigos no hayan oído hablar de este nombre, pero el prototipo de la película clásica de Stephen Chow "El Dios de la Cocina" es Dai Long. Es lógico que un chef con tal estatus tenga una buena situación familiar, pero es todo lo contrario. Ha sido pobre desde que era un niño.
Como dice el refrán, "Los niños de familias pobres se convierten en maestros temprano". Dai Long comenzó a cocinar desde que era un niño. Este fue el comienzo de su conversión en un "dios de la comida". Viviendo en Chaoshan, estuvo influenciado por una dieta ligera y saludable desde la infancia, lo que se convirtió en su filosofía culinaria constante en el futuro. Aunque la situación económica de la familia no le permitió continuar sus estudios, lo que llevó a Dai Long a abandonar la escuela a los 13 años y trabajar como aprendiz en un restaurante, esta fue una excelente oportunidad para él que amaba estudiar comida. Junto con el extraordinario talento de Dai Long, solo le tomó tres años pasar de ayudante de cocina a chef.
A la edad de 24 años, Dai Long reemplazó a su maestro y se convirtió en el chef de un hotel de cinco estrellas. Después de eso, viajó a hoteles de cinco estrellas, durante los cuales conoció a Stanley Ho, Li Ka-shing, Stephen Chow y otros. Stephen Chow se inspiró para generar después de escuchar su historia, que luego condujo a la comida clásica, y Dai Long. Él mismo incluso hizo una aparición especial. De una sola vez, se convirtió en un actor adictivo.
El segundo son los ingredientes de este arroz frito. Los ingredientes de este plato son notoriamente estrictos y extremadamente exigentes: arroz, no importado de Estados Unidos; huevos, no los más frescos de Malasia; no agua de manantial francesa, no de Italia... Por último, incluso; Se requiere que la vajilla esté chapada en oro y todos los procesos son indispensables. Se dice que este arroz frito está inspirado en una conversación entre la estrella de "Anonymous" y Dai Long. Durante la conversación, la estrella femenina dijo que gastó 200.000 yuanes para personalizar un perfume que se adaptara a su temperamento, lo que también hizo que Dai Long quisiera hacer un plato único.