¿Cuáles son los valores medicinales de los huevos, los huevos de pato y los huevos de ganso?
La proteína también tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, calmar la garganta e hidratar los pulmones, y nutrir la piel. Puede usarse para el dolor de garganta, la otitis media, la ronquera y algunas intoxicaciones por medicamentos causadas por. viento-calor exógeno.
La clara de huevo tiene el efecto de limpiar los pulmones y calmar la garganta, y puede aplicarse de forma externa en la zona afectada para tratar escaldaduras, quemaduras y paperas.
Zhang Zhongjing, un médico famoso en la antigüedad, creó la "sopa de vino amargo", que se compone de clara de huevo, pinellia y vino amargo. Desventaja del lenguaje de tratamiento. La clara de huevo y el coptis se pueden utilizar para tratar la conjuntivitis. En los tiempos modernos, cuando hay una gran cantidad de gotas para los ojos en el mercado, este método ya no se usa mucho, pero no se olvidará el valor medicinal de los huevos.
Las cáscaras de huevo pueden producir antiácidos y aliviar el dolor, y pueden usarse externamente para detener hemorragias, astringentes y astringentes.
El polvo de cáscara de huevo oral se puede utilizar para la úlcera gástrica, el reflujo ácido, el dolor de gastritis y es útil para la suplementación con calcio. La piel fina está revestida con cáscara de huevo, que tiene el efecto de nutrir el yin y humedecer la sequedad, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y es adecuada para la tos seca debido a la sequedad del viento. La yema de huevo se usa ampliamente en la medicina popular, como pezones agrietados y úlceras en la piel de las extremidades inferiores. La medicina tradicional china cree que la yema de huevo tiene las funciones de nutrir la sangre, nutrir el yin y mejorar la inteligencia, y se utiliza para la insuficiencia de sangre del corazón, el insomnio y la irritabilidad.
En la actualidad, cada vez hay más pacientes con hipercolesterolemia y muchas personas tienen miedo de comer yemas de huevo. De hecho, muchos ingredientes de la yema de huevo son beneficiosos para el organismo, por lo que no conviene comer más o no comerlos en absoluto. Por ejemplo, los estudios sobre la prevención de la enfermedad de Alzheimer han descubierto que la lecitina de las yemas de huevo puede mejorar la memoria, mejorar el estado mental de las personas y ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. También hay algo de "colesterol bueno" en la yema de huevo, que es útil para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, pero no se debe consumir en exceso.