Preservación de la salud de la medicina tradicional china de Chongyang
Pelar y descorazonar las manzanas y reservar. Lavar y descorazonar el loto blanco fresco y reservar.
Lavar los pétalos de lirio frescos y reservar.
Cortar las costillas de cerdo en trozos y blanquearlas para su uso posterior.
Añade agua fría a las costillas, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante media hora. Agregue las manzanas, los lirios frescos, las semillas de loto y las rodajas de jengibre y cocine a fuego lento durante media hora más. La sopa tenía un sabor dulce y la carne estaba deliciosa. Si te gusta la sal, puedes comerla con sal.
La manzana también es conocida como el fruto de la sabiduría y la memoria, y algunos científicos y médicos la llaman la "fruta saludable en todos los sentidos" o "médico general". La manzana pertenece a la familia de las Rosáceas y no sólo es la fruta más importante en China, sino también la fruta más plantada y producida en el mundo. La forma de la manzana es ligeramente redonda y la piel es mayoritariamente azul, amarilla y roja. Tiene un sabor agridulce y es rico en nutrientes. Es una de las frutas aptas para todas las edades.
Tiene un sabor agridulce y es fresco por naturaleza. La manzana se utiliza como medicina. Hay registros que se remontan a la dinastía Tang. Las manzanas no sólo benefician al corazón y al bazo, sino que también producen líquidos y sacian la sed. Tienen los efectos de "humedecer los pulmones, agradar al corazón, producir líquidos, apetecer y tranquilizar".
La semilla de loto con núcleo humedece los pulmones, limpia el corazón, nutre el corazón y calma la mente, mientras que el lirio nutre el yin, humedece los pulmones y alivia la tos, limpia el corazón y calma la mente. El jengibre calienta el cuerpo y disipa el frío. Las costillas de cerdo tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra. Nutre el yin y fortalece el bazo, nutre el cuerpo y el qi, y fortalece los músculos y los huesos. Por tanto, esta sopa tiene el efecto de nutrir los pulmones, nutrir el corazón y calmar los nervios.
Adecuado para picor de garganta, tos seca, boca seca, sequedad de garganta, polidipsia, calor deficiente tras una enfermedad, trasnoches prolongadas, malestar e insomnio, ensoñaciones, fiebre en manos y pies, menopausia física. debilidad, sofocos y sudores nocturnos, radioterapia y quimioterapia, personas con daño de fluidos corporales después de la recuperación inicial de una enfermedad grave, etc.
Esta sopa es ligeramente ácida, dulce y deliciosa, y es mejor tomarla durante el Festival del Doble Noveno. Si tienes tos, puedes añadir 10 g de almendras, 3 higos y 5 g de piel de mandarina. Para la flema amarilla, agregue 6 gramos de cáscara de mandarina y 4 gramos de Fritillaria fritillaris para convertir las manzanas en peras, para la sequedad de boca, agregue 8 gramos de Ophiopogon japonicus y 10 gramos de Adenophora adenophora para la somnolencia y la sequedad, agregue 10 g de baya de goji; deficiencia de bazo, añadir 10 g de cáscara de mandarina. No lo tomes si tienes deficiencia de frío, tienes miedo al frío o tienes diarrea.