¿Cómo cocinar azúcar de roca de pera y miel para la tos?

"La miel puede humedecer los pulmones, aliviar la tos y aliviar los síntomas de la tos. Sydney tiene un sabor dulce y frío y contiene ácido málico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, C, caroteno, etc. Tiene el efecto de promover los fluidos corporales e hidratar. , Alivia el calor y reduce la flema, especialmente indicado para otoño e invierno. La pera guisada con azúcar de roca tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones, nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos. Tiene un buen efecto terapéutico en la bronquitis crónica y la ferina. tos, faringitis crónica y otras enfermedades El consumo regular de pera guisada con azúcar de roca puede reducir la flema y el calor, nutrir el yin e hidratar los pulmones. Además, la pera guisada con azúcar de roca también tiene el efecto de embellecer la piel, hidratarla y anti. -arrugas y blanqueamiento. ”

Pera nieve guisada con azúcar de roca y miel

Preparar azúcar de roca y pera

Lavar sydney, pelar, descorazonar y cortar. en tiras.

Añadir agua a la olla y llevar a ebullición.

Agrega el azúcar de roca

Cocina hasta que el azúcar de roca se derrita por completo, luego agrega las peras nieves.

Bajar a fuego lento, cocinar a fuego lento durante 30 minutos, apagar el fuego, esperar a que la temperatura baje de los 40 grados, añadir la miel y servir.

La cantidad de azúcar de roca y miel se puede ajustar según el gusto personal. Se puede omitir la miel en esta receta. Si agrega miel, es mejor mantenerla por debajo de 40°C, porque la miel no se puede lavar con agua hirviendo ni cocinar a altas temperaturas, porque un calentamiento excesivo destruirá gravemente los nutrientes de la miel, inactivará las enzimas de la miel y oscurecer el color. El aroma se evapora y el sabor se vuelve amargo.