¿Qué sabes sobre las cinco combinaciones de comidas preparadas?

¿Cuánto sabes sobre las cinco combinaciones de alimentos cocinados? Los principios de la combinación de dietas son 1. ¿Un omnívoro que no se cansa de comer? . Quiere decir una variedad de alimentos. El propósito es lograr una nutrición integral a través de la diversidad alimentaria. ? ¿Misceláneas? Se refiere principalmente a la gran variedad, variedad y naturaleza de los alimentos. La dieta de una persona promedio debe incluir más de 30 tipos de alimentos al día (los japoneses necesitan más de 35 tipos de alimentos al día). 2. La combinación de alimentos puede complementar la nutrición y compensar algunas deficiencias o lesiones. 3. ¿Se deben evitar los maridajes? ¿No es adecuado? , es decir, seguro y no tóxico. 4. Intente combinar alimentos con un rendimiento medio para mejorar la salud nutricional. 5. Combine la teoría de la nutrición moderna con la teoría de la salud de la medicina tradicional china para guiar la combinación razonable de alimentos y completar las habilidades de combinación.

2. Consejos para combinar alimentos básicos 1. Mezclar bien los cereales y las legumbres. Por ejemplo, dos pasteles de harina de arroz (mitad almidón y mitad harina de maíz), gachas de frijol mungo y mijo, panecillos de pasta de sésamo y gachas de camote. Cereales y combinaciones de cereales y frutas. Los más habituales son el arroz con calabaza y el arroz con zanahoria. Si agrega algunas frutas, como dátiles rojos, semillas de loto, castañas o nueces, etc., no solo aumentará el contenido de vitaminas y ácidos grasos insaturados en el alimento básico, sino que también hará que el alimento básico sea único. 3. Alimento básico con trigo. El contenido de proteínas, grasas, vitaminas B, calcio, zinc y otros nutrientes en la avena, el trigo sarraceno y la avena es mayor que el de la harina de trigo, y algunos de ellos tienen la función sanitaria de reducir los lípidos en sangre. Como polenta de trigo sarraceno; gachas de arroz con cebada y sorgo, repostería casera elaborada con harina estándar, etc. 4. Mezcle cereales y verduras. El arroz se combina mejor con platos vegetarianos, como el arroz con colza. 5. Mezcle el arroz y los fideos. Es científico mezclar arroz y fideos en la dieta diaria. 6. Alimentos básicos en el banquete. El defecto de los banquetes tradicionales es que la proporción de alimentos básicos es demasiado pequeña y no puede reflejar el estado de los alimentos básicos en la dieta. Es necesario reformar la excesiva proporción calórica de los banquetes tradicionales. Lograr la diversificación de los alimentos básicos, con múltiples variedades, nutrición complementaria y delicioso sabor. Si puede agregar las siguientes variedades, bocadillos como bollos al vapor, albóndigas, tartas, pasteles de primavera, rollitos de primavera, etc. , todos pertenecen a las variedades de alimentos básicos con cereales y verduras como alimentos básicos y frijoles como alimento básico principal.

3. Consejos para combinar alimentos no básicos 1. Mezclar la carne y las verduras. La combinación de carne y verduras no solo es complementaria en sabor, sino también complementaria en estructura, lo que es más significativo. Por ejemplo, verduras y cerdo desmenuzados, brotes de bambú frescos y bolas de melón de invierno, pollo guisado con patatas, etc. La combinación de carne y verduras es un principio importante y clave para combinar. 2. Combinación de verduras. Por ejemplo, tres champiñones asados, verduras salteadas, champiñones shiitake y yuba a la parrilla. 3. Coincidencia de texturas. Los ingredientes principales son suaves, crujientes, duros y duros, como los brotes de ajo fritos, rodajas de pollo frito tan tiernas como el repollo. 4. Coincidencia de colores. Hay dos tipos de combinación de colores para los ingredientes principales y los ingredientes: combinación de colores y tonificación. La combinación de colores es mayoritariamente blanca, como vinagre, arroz salvaje, lonchas de cerdo fritas, etc. Los diferentes colores varían mucho, como las lonchas de cerdo fritas con hongos. Sólo cuando los colores están coordinados las personas pueden tener apetito. Por el contrario, la falta de coordinación afectará el apetito de las personas.