¿Cuál es el apodo de las empanadillas?
Las bolas de masa, también conocidas como bolas de masa, antes conocidas como "Jiao'er", también se llaman Bianshi, Jiao'er, bocadillos de agua, Jiaozi (tomado del significado de "Gengsui Jiaozi", "Zi" significa "Zi Shi"), es decir), monedas de diez centavos, bollos de agua, albóndigas hervidas.
Los dumplings son una antigua pasta tradicional de la nacionalidad Han, con una historia de más de 1.800 años. Los dumplings son muy apreciados por el pueblo chino y son un alimento imprescindible durante el Festival de Primavera en la mayor parte del norte de China.
En muchas provincias y ciudades, también existe la costumbre de comer bolas de masa durante el Festival del Solsticio de Invierno, y las bolas de masa también se comen habitualmente en el sur. Por ejemplo, las albóndigas de camarones de Guangdong hechas con Chengfen, las albóndigas de Shanghai, las albóndigas de huevas de cangrejo al vapor de Yangzhou, las albóndigas de sopa de Shandong, las albóndigas de Laobian de Shenyang, las albóndigas de Zhongshui de Sichuan, etc., son todas variedades populares.
Las bolas de masa se han convertido en un alimento indispensable de Año Nuevo para los norteños. Al hacer bolas de masa, la gente suele añadir Jin Ruyi, azúcar moreno, maní, dátiles y castañas al relleno. Los que comen Ruyi y azúcar moreno tendrán días más dulces el próximo año; los que comen maní estarán sanos y vivirán más tiempo; los que comen dátiles y castañas tendrán hijos temprano; los que comen monedas tendrán riqueza continua;
Información ampliada:
La cultura del relleno de bola de masa:
1. Relleno de apio: significa diligencia y riqueza, por lo que Qincai significa duro. trabajo y trabajo duro; frecuente, diligente y diligente, hay un flujo constante de dinero, lo que se llama riqueza diligente. Es una bendición para la riqueza material infinita; también es una bendición para el trabajo duro y el pragmatismo.
2. Relleno de puerro: significa riqueza duradera, por eso se le llama riqueza a largo plazo. Es una oración por la riqueza material duradera; es también una oración por la eternidad, deseando a las personas salud, armonía, alegría y felicidad duraderas.
3. Albóndigas, albóndigas y relleno de repollo: significa cien tipos de riqueza, por eso se le llama cien tipos de riqueza. Oraciones por todo tipo de riquezas; o buenos deseos para que los recién casados envejezcan juntos.
3. Relleno de champiñones: significa fomentar la riqueza, el tambor de bola de masa significa fomentar la riqueza: significa alto y sobresaliente. La forma del hongo es como una flecha hacia arriba, o puede ser la tendencia del. mercado de valores, al alza y lleno Significa fomentar la riqueza o expresar buenos deseos a las generaciones más jóvenes para su éxito;
4. Relleno de repollo en escabeche, es decir, calcular la riqueza significa calcular la riqueza. El cálculo de la bola de masa significa contabilidad y liquidación. Se llama cálculo de riqueza; o es una bendición para elegir. Espero que los familiares y amigos puedan tomar buenas decisiones y elegir bien.
5. Albóndigas con relleno de pescado y carne: significa riqueza excedente, por eso se llama Yucai Dumplings Yu: es decir, el excedente, el extra, deseo que tengas más que suficiente cada año, se llama. riqueza excedente. Lo que se paga es trabajo duro, lo que se obtiene es riqueza y lo que queda es salud.
6. Relleno de cordero: significa riqueza extranjera, por lo que significa riqueza extranjera. Te deseo una fortuna extranjera, que se llama riqueza extranjera.
7. Relleno de azufaifo: significa atraer riqueza, por eso se le llama bolas de masa de la fortuna: significa convocar, como el Dios de la riqueza, la riqueza del mundo que está a tu disposición, lo que se llama atraer riqueza. .
Referencia: Enciclopedia Baidu-Dumplings