Cómo hacer pollo guisado con patatas
Pasos para guisar pollo y patatas.
Pasos para el pollo guisado con patatas: 1. Lavar el pollo y cortarlo en trozos. A quienes no les guste la piel del pollo pueden quitársela.
Pasos para el pollo guisado con patatas: Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos de hornillo. Enjuague dos veces con agua para eliminar el exceso de almidón y evitar una sopa turbia.
Pasos para el pollo guisado con patatas: 3 3 pimientos, ajos laminados y cebolla cortada en gajos. No como ajo, así que no lo corté.
Cómo guisar pollo y patatas: Calentar una olla de 4/4, añadir aceite, añadir azúcar mientras el aceite aún esté frío y dejar que el azúcar se convierta en un almíbar rojo burbujeante.
Cómo hacer pollo guisado con patatas: 5️⃣ Cuando el azúcar se ponga rojo y burbujee como jugo, añadimos los trozos de pollo y sofreímos durante 1 minuto aproximadamente.
Pasos para guisar pollo y patatas: 6️⃣ Añade el jengibre en polvo, la pimienta en polvo, las cebolletas y las rodajas de ajo y continúa salteando unas cuantas veces.
Pasos para guisar pollo con patatas: 7️⃣ Añade agua hirviendo lo suficiente para cubrir las tres cuartas partes del pollo. Tapa la olla y cocina a fuego medio durante unos 15 minutos.
Pasos para guisar pollo con patatas: 8. Cuando el agua esté casi seca, añadir los dados de patata y sofreír uniformemente.
Pasos para guisar pollo y patatas: 9️⃣ Añade agua hirviendo hasta cubrir apenas las tres cuartas partes del pollo y las patatas. Tapa la olla y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos.
Pasos para guisar pollo y patatas: después de 10 a 105 minutos, agregue pimienta, sal, glutamato monosódico (o esencia de pollo), saltee uniformemente, continúe guisando durante unos 3 minutos y luego retírelo. de la olla.
Pasos de las Papas Guisadas con Pollo: 11 ¡11 Deliciosas Papas Guisadas con Pollo están todas disponibles! También puedes añadir un poco más de agua hirviendo durante el proceso de guisado de las patatas, y dejar un poco de sopa al sacarlas de la olla. Servido con arroz, fideos y bollos al vapor, su sabor es aún más delicioso.