¿Cuánto tiempo se tarda en freír los brotes de soja?

Puedes contar los brotes de soja friéndolos durante 5 minutos.

El método para elaborar brotes de soja es el siguiente:

Quitar las colas de los brotes de soja frescos y remojarlos en agua.

Pon los brotes de soja en la sartén y sofríelos.

Añadimos una cucharada pequeña de sal fina y sofreímos a fuego alto.

Añade una cucharada pequeña de esencia de pollo y sofríe a fuego alto.

Ponle un poco de jugo de abulón para potenciar el frescor.

Pon un poco de vinagre para quitar el olor a pescado de los brotes de soja.

Pon los brotes de soja fritos en el plato y disfruta de su delicia.

Los brotes de soja son una verdura nutritiva y deliciosa, además de ser fuente de proteínas y vitaminas. De sabor dulce y de naturaleza fresca, ingresa a los meridianos del bazo y del intestino grueso y tiene los efectos de eliminar el calor y promover la diuresis, reducir la hinchazón y el entumecimiento, eliminar los lunares, tratar las verrugas e hidratar la piel.

Según los análisis, cada 100 gramos de brotes de soja contienen 11,5 gramos de proteínas, 2 gramos de grasa, 7,1 gramos de azúcar, 1 gramo de fibra bruta, 68 mg de calcio, 102 mg de fósforo y 1,8 mg de hierro mg, caroteno 0,03 mg, vitamina B10,17 mg, vitamina B20,11 mg, niacina 0,8 mg, vitamina C20 mg. Según las investigaciones, la soja tiene el mayor contenido de vitamina C cuando germina durante 4 a 12 días. Si se expone a la luz solar durante 2 horas al día, el contenido puede duplicarse. Sin embargo, no es aconsejable exponerlo al sol durante demasiado tiempo para evitar que los brotes de soja envejezcan y reduzcan su sabor.

Los brotes de soja también tienen efectos terapéuticos sobre la humedad y el calor en el bazo y el estómago, el estreñimiento, las verrugas comunes y la hiperlipidemia.