¿Es nutritivo hacer leche de soja con frijoles negros, soja y maní?
La soja es rica en proteínas y los frijoles negros son buenos para las mujeres, pero a los hombres no parece gustarles. Los frijoles rojos son adecuados para personas con el bazo y el estómago débiles.
El maní en sí es un alimento vegetal rico en energía, proteínas y grasas, libre de colesterol y ácidos grasos trans, y rico en micronutrientes. Usar estos granos para hacer leche de soja es definitivamente bueno para el cuerpo. Solo combinando lo grueso y lo fino se puede estar saludable.
La leche de soja es una bebida tradicional del pueblo Han chino y fue elaborada por Liu An, rey de Huainan en la dinastía Han Occidental. Remojar la soja en agua, triturar, filtrar y hervir. La leche de soja es muy nutritiva y fácil de digerir y absorber. A diferencia de la leche, la leche de soja es un alimento con características nacionales chinas y es popular en toda China.
La leche de soja fresca se puede beber durante todo el año. Beber leche de soja en primavera y otoño nutre el yin e hidrata la sequedad, y reconcilia el yin y el yang. Beber leche de soja en verano puede aliviar el golpe de calor y prevenirlo, producir líquido y calmar la sed. Beber leche de soja en invierno para disipar el frío y calentar el estómago. y nutrir y fortalecer el cuerpo. De hecho, además de la leche de soja tradicional, existen muchos tipos de leche de soja, como dátiles rojos, baya de goji, frijol mungo, azucena, etc.
Materiales de referencia:
Entrada de la Enciclopedia Baidu leche de soja_