Cómo hacer carne de cerdo picada Shaanxi Qishan

Materiales: 50 g de vinagre Qishan, 30 g de fideos con chile, 1000 g de carne de cerdo.

Accesorios: jengibre, sal, condimentos.

Pasos concretos:

1 Cortar el cerdo en trozos pequeños de unos 20X20.

2. Preparar los ingredientes principales y auxiliares.

3. Poner aceite en la olla, poner primero la carne grasa, luego agregar los condimentos y sofreír hasta que salga la carne grasa, luego agregar la carne magra.

4. Añade la carne magra y sofríe lentamente, luego añade el vinagre balsámico de Lushan.

5. Agregue vinagre balsámico y cocine a fuego lento la carne, agregue los fideos con chile y cocine a fuego lento por un rato, agregue sal y retire de la olla.

6. Imagen del producto terminado de la cuñada Qishan.